常期使用的油烟机,烟道管道如果不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了就会形成油垢。筒单的清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机,烟道的使用,使烟流不易排除,还会造成火灾隐患。因油烟管道引起的火灾时有发生。当蒸气.油脂.固体污染物通过排烟罩.管道.风机时,都会沉积在这些组件表面,久而久之就形成油污。根据烹调的类型和使用量,排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污,一年就能达到几百公斤。据消防部门称,一般饭店厨房起火,大部份源于油烟管道积油。可见厨房的抽油烟机管道不只是卫生的死角,也是的火灾隐患,特别是在干燥的冬季,一但管道积油太多,做饭时火苗很容易将其引燃引起火灾。排油烟系统内油污的不断沉积,不但产生肮脏的气味,更容易滋生,成为环境健康的杀手。排油烟系统内的油污沉积增大了空气流通阻力,从而需要加大风机负荷,以保证正常工作。同时也缩短了设备使用寿命。
清洗方法:
人工铲除油垢,高压喷射除油剂清洗保证油烟道畅通。
厨房排油烟系统清洗标准
一、烟罩烟道清洗后95%以上可以见到烟道原有的内壁铁皮色,不残留块状油污;
二、灶台表面免费清洁,做到表面无油污,光亮整洁;
三、风机叶轮达到表面95%以上能够见到底漆,电机底部无沉淀的油污;
四、外部烟道采用不同清洗方式会达到不同的效果;
1、开孔法可做到烟道内壁95%以上露出原有的金属颜色;
2、机械设备法能清除表面80%左右的油污。
五、运水烟罩和运水系统清洗维修.添加强力化油剂。
六、油烟净化器电极板100/%清洗干净,电路调试。
七、清洗后.烟罩表面免费用不锈钢养护剂保养。
承 接:制造安装:通风管道、排烟罩、各种风机净化器、消声器、安装维修:冷库、空调、厨房设备、机电设备;厨房设备、餐饮油烟净化工程、噪声治理工程; 各类工程维护保养。
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