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酥脆剂用途用量,酥脆剂产品规格,酥脆剂价格

2020-06-17 08:03:01  1975次浏览 次浏览
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性状:白色粉末。溶于冷热水。发酵力强、有独特的增酥增脆功能;营养丰富、口感好、使用方便;用于油炸产品,能比普通产品节省18%的耗油量。

酥脆剂成分有:麦曲、磷酸氢钙、食用钙、大豆磷脂、碳酸氢钠、单脂肪酸,复合而成。

使用范围:本品可用于制作油条、麻花、桃酥、烧饼、饼干、炸鸡、炸鱼等酥脆食品。 用法用量:将本品直接与干面粉拌匀后将面和光,醒发二十分钟后即可制作。建议添加量1.5%-1.8%. 注意:存放干凉处。

包装:25千克/桶,5千克/袋

保质期:见包装。

供应现货,耐高温酥脆剂,油炸酥脆剂,各类食品酥脆剂厂家直销,品质优良,质量保证。

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