老北京正宗秘制羊蝎子火锅技术培训

羊蝎子火锅培训时间：2--7天(不限制时间，学会为止)

羊蝎子火锅培训内容：羊蝎子锅、羊蝎子精品锅、羊蝎子滋补锅、羊蝎子山珍菌锅 羊蝎子鸳鸯锅 等10多个品种;【加盟热线：一三五二一七八九六零零、咨询扣扣：一二零六二三一五六六、联系人小丽】

羊蝎子火锅培训费用：3800元

(包括食宿材料费 、技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用)

羊蝎子火锅培训优势：

1.专业师父任教，有二十余年的开店经验，确保技术正宗，工艺规范。

2.独创的盈利模式：羊蝎子火锅属于饮食行业，也是个传统行业，我们经过数十年

3.一对一培训、包学包会、提供食宿、免费品尝、学不会全额退款、没有学习时间限制

4.期待实地考察，满足后签定技术培训合同。

(无须从总部进料，一切质料本地提供)

羊蝎子火锅选用鲜嫩山羊肉，配以精心研制的多味佐料，即有效地去除了羊肉膻味，增加了香味，同时又无中药味。红焖羊肉的特点是：上口筋、筋而酥，酥而烂、肉香不腻，汤红不辣、原汁原味、纯香不膻。由于羊肉温补平补的特点，加之进餐中又配以菊花茶，即便长期食用也不会上火，故而红焖羊肉可称得上是四季进补的一道美食。

羊蝎子火锅利润分析：【加盟热线：一三五二一七八九六零零、咨询扣扣：一二零六二三一五六六、联系人小丽】

1、锅底精品锅在本市通常88元，本钱仅为40元左右，另加涮菜类：蔬菜、菌类、豆制品通常均价每200克6元，丸子、肉糜制品、肥牛、羊肉片类15元200g，赢利率到达60%以上。加上酒水、主食的花费，每桌赢利大约在60-100元

2、店面日租金每平米2元，依照60平米店面算，每天租金是120元，能够放10-12桌，翻3台算，日盈余为3000左右。

3、店面装饰、设备总费用在5万元左右，详细要看当地的花费水平，能够灵敏把握

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