产品用途:
用于速冻饺子粉中添加,也可用于速冻面团及面包、馒头、面条、拉面等其他面制品中。
产品特点
1、用于高筋粉、饺子专用粉、精粉、标粉、普粉中,均可产生优良效果;
2、成本低,可增加用水量降低制造成本;
3、增筋、提高韧性,提高持水和冻融稳定性;
4、延展性的增大,使得机制饺子缺角问题得到解决;
5、减少粘机,使得面卜用量大大降低;
6、耐煮性高,煮制不浑汤,无硬心,不破皮;口感筋道、无异味。
使用说明:
添加量0.5--6% (以粉为),根据面粉和用户对性能要求,可对添加量进行调整。
咨询热线 杨经理