福建竹筒酒品牌 泉州竹筒酒生产基地

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---------------毛竹简介---------------

竹，乔木状禾本科，多年生植物，竹胎可食，各部均可入药。

立身端直；竹得风，其体夭屈谓之竹笑，寓意谦卑。

竹六十年一易根，而根必生花，生花必结实，结实必枯死，实落又复生。

竹彰显气节，虽不粗壮，但却正直，坚韧挺拔；不惧严寒酷暑，万古长青。竹是君子的化身，是“四--子”中的君子。

竹者重节，节者为信！竹有十德：

竹身形挺直，宁折不弯，曰正直；竹虽有竹节，却不止步，曰奋进；竹外直中通，襟怀若谷，曰虚怀；竹有花深埋，素面朝天，曰质朴；竹一生一花，死亦无悔，曰奉献；竹玉竹临风，顶天立地，曰卓尔；竹虽曰卓尔，却不似松，曰善群；竹质地犹石，方可成器，曰性坚；竹化作符节，苏武秉持，曰操守；竹载文传世，任劳任怨，曰担当；

天楠竹长大了，将它砍筏下来，两节一筒，放到大酒缸里浸泡，酒缸里再放进各种，用一泡就是五六年，酒就一点一滴的渗透进竹筒里就成了竹筒酒了，现在为了适合长期的保存以及适合批量的加工，有的竹筒酒的竹筒是经过加工改良的，把竹筒锯开装上内胆，一般为玻璃制品或陶制品，虽然适宜长期保存但风味和口感与传统的竹筒酒相差甚远，不知道你的竹筒酒属于那种，是竹筒内装有内胆的话外表滋生的霉菌对就得品质是没有影响的，是传统的竹筒酒保存方法有3种，1.酒液浸泡法 把竹筒酒整个泡入50度以上的酒坛或酒缸中封紧坛口，此法可长时间保存，弊端就是浸泡的酒液与竹筒内的酒品质不同随着外面的酒液向竹筒内渗透风味会有所改变。2.低温保存 把竹筒酒装入包装袋中抽真空后封口放入冰箱保鲜层可长期存放，解决了酒液蒸发流失以及霉菌滋生的问题。3.干燥无尘遮光的环境存放，也可较长时间的存放，弊端就是酒液会减少酒精度也会随着缓慢的渗出挥发而影响竹筒酒风味。

---------------代理相关---------------

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