德国有关研究人员称，一些人以为喝茶有的功效，实际上富含可可粉的食物可能帮助更大。

据美国医学会内科医学档案的记载，富含可可粉的食物似乎有助于，但绿茶和红茶则可能没有此种功效。研究人员将高血压志愿者分成两组，一组遵照医嘱按时服用控制高血压类，一组则食用咖啡食品，两周后，发现两组的疗效基本相同。研究人员称，用咖啡食品代替的同时，还有希望降低病发作风险10%至20%。

咖啡比茶效果好，这是为什么呢?原来是因为咖啡和茶中都含有某些多酚，这些化学物质有助于预防心血管疾病，大多数水果和蔬菜也含有这些多酚。但是，咖啡有一种多酚在上表现得更为活跃，而茶中则没有这种物质。

研究人员警告：也不要因为咖啡可以，就常泡咖啡屋，物极必反，过量则于健康不利。研究表明，黑巧克力摩丝可能应该用其他高卡路里的餐后甜点来代替，任何合理的饮食都必须包括一定量富含糖、 脂肪和卡路里的咖啡类食品。他写道："从实用的角度来说，咖啡食品有可能会进入规定食品行列。"