《2018中国咖啡行业洞察》报告显示，在2017年的线上咖啡消费者中，一二线城市的占比仅为四成多，其余都分布在三四线城市乃至农村地区。由此可见，咖啡早已不是“小资”饮料，通过线上市场，咖啡在一二线城市以外找到了广阔的市场。

新零售咖啡、便利店咖啡和线上市场，通过对咖啡消费场景的突破，既实现了自身的快速发展，也为行业带来了新的气象与更大的市场空间。除此以外，精品咖啡持现，也让这个行业变得更加多元。2018年已过半，在剩续扩大的“网红”影响力，以及自动咖啡机等新业态的出下的半年中，咖啡行业势必还会有更多的变化与惊喜。

目前中国的人均咖啡消费量每年只有不到5杯，而相邻的日本韩国人均消费达到360杯，但中国市场的增速高达27%。到2025年，中国的咖啡饮料市场将成为一个万亿市场。

咖啡正在改变年轻一代的味蕾，咖啡正迅速变大。