采用丛状形或自然开心形。栽后苗高30厘米左右剪枝定干。培养3-4个主枝及大、中、小型结果枝组。对辅养枝、较直立枝和大枝，在夏季进行拉枝以张开角度，增加中、短枝数量。秋季采果后，将过密枝、瘦弱枝、病虫枝剪掉。

收获加工

果期8月初-9月底，单果重6-8克，重达10克。收获后可出售鲜果，或加工成果汁、果酒、果脯和罐头等。

浇水追肥：在定植后的当天要立即浇水一次，此次浇水后5—7天内再浇水一次，土表稍干后，立即松土，并覆盖地膜。以钙果定植旁边的杂草经常铲除。有条件的地方可在枝条长的旺时追施一次化肥(氮肥)每株用量0.5—l两。

修剪：栽后的苗木对地上部要适当短剪，粗度小于l毫米以下的分枝彻底疏除，枝条长于30cm的分枝短剪到25—30cm，苗木的主干一般保持30—40cm，上端大约有5—10cm的发育不充实区剪掉。地下部萌出的根芽一般在年保留1个，离母株远一些，第2年保持l—2个，以后视主丛枝的发育情况定苗。主丛枝一般3—5年进行彻底更新，新的主丛以新长出的根孽为主进行培养，结果枝可随意结果，也可短剪到15—20cm，视枝条的粗度而定。

采集成熟果实，调制出种子凉干，在阴凉通风处贮藏。元旦前后进行层积处理：于背阴处挖深、宽各1m，长度随种子多少而定的贮藏沟。选用大河沙，河沙的湿度以手握成团扔之即散为好，底部铺20cm的河沙，然后一层河沙一层种子，距地面20cm时全部用河沙封平，然后用土封成高于地面20cm的土堆，种子多时每隔一米竖一草把，以利通气，天冷时应盖上草毡。3月初当种子有15%破壳露芽时即可播种。采用穴播，行距40cm，株距15cm，每穴3粒，覆土3-4cm然后用地膜进行覆盖，出苗率可达85%以上。

育苗于5月上旬选择优良单株，采集当年生半木质化粗度在0.4cm以上的插条，长度8-10cm，上面平口，下面斜口，采后立即去叶，只留上部1-2片小叶，立即插入清水中放阴凉处。为提高生根率，可用生根粉浸泡基部20分钟。选用干净的河沙作基质，厚度20cm，上盖塑料布和遮阳网，扦插株行距5-8cm，插时先用稍粗于插条的小棍插孔，再插入插条，然后壅严。插完后及时浇透水并进行叶面喷水，每天喷水3-5次，保持叶片不失水。插后每3天喷1次0.2%的多菌灵或甲基托布津预防病害，这样经过15-20天就可生根。生根半个月后经炼苗，选择阴天的傍晚移栽至苗圃，前期喷0.3%的尿素，后期喷0.3%磷酸二氢钾，精心管理，当年可长30-40cm，次年即可开花。