方木是直角锯切且宽厚比小于3的、截面为矩形（包括方形）的锯材。

承重结构用材的一种。承重结构用材分为原木、锯材和胶合材。锯材又分为方木、板材、规格材。

自然建筑方木缺陷：有时分自然的木材很容易遭到外界各种环境影响，包括虫咬、腐蚀、裂纹、空心、结疤等,这 些缺陷都会影响方木的强度.

木材按其加工程度可分为圆木和成材两类。

圆木分为原条和原木两种。原条指的是只去掉树枝而未按一定长度进行切锯的伐倒木。原条可用于建筑工程的脚手架、建筑用材和家具。原木指的是伐倒并除去树皮、树枝和树梢的树干。原木分为直接使用的原木和加工原木。直接使用的原木可用于建筑工程，如屋架、檩、椽等；加工原木用于胶合板、造船、车辆、机械模型及一般加工用材。

成材包括方材、板材等。方材指的是宽度小于3倍厚度的木材。板材指的是宽度大于3倍厚度的木材。建筑用木材，通常以原木、板材、方材三种型材供应。

根据木材中存在的缺陷种类和缺陷尺寸的不同，用于普通木结构的原木、方木和板材的材质等级从高到低分为Ia、IIa、IIIa三级；胶合木构件的材质等级从高到低分为Ib、IIb、IIIIb三级；轻型木结构用规格材的材质等级从高到低分为Ic、IIc、IIIc、IVc、Vc、VIc、VIIc七级。材质等级划分中Ia、Ib、Ic材质，木材中缺陷少。

方木是将木材根据实际加工需要锯切成一定规格形状的方形条木，一般用于装修及门窗材料，结构施工中的模板支撑及屋架用材，或做各种木制家具都可以。建筑方木是用来加固模板，尽量降低模板变形，而防止混凝土结构变形用的。