冒菜(浓香麻辣香辣菌汤)四种味道，浓香型冒菜，麻辣口味冒菜，香辣口味冒菜，菌汤冒菜麻辣烫。

经营方式也很灵活，店面、摊位、流动推车都行。根据个人和当地市场的情况，来选择适合自己的经营方式。

冒菜麻辣烫培训课程：

1.讲述冒菜的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.冒菜底料的配制及熬制方法。

4.冒菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

5.冒菜各种材料的烫制流程及方法。

6.冒菜未售完半成品的保存方法。

红汤麻辣鲜香皆具，清汤鲜醇绵长回味，汤鲜味美，口感醇厚。.并且菜品丰富多样、客人自主性强，又经济实惠，人人喜爱人人都消费得起，是小本投资者的餐饮项目选择

冒菜特点：香味浓郁：可调出适合各地的不同口味，适合于所有人群食用，香气扑鼻，回味悠长。

冒菜的店面随处可见，一直深受男女老少的喜爱，冒菜常年无淡季，你不需要找什么所谓的加盟商去加盟，你需要的是找一家可信的冒菜培训班去学习过硬的技术，在找一个好的店面，日赚上千都不是个神话？在重庆的朋友们学想麻辣烫的话，去重庆可欣餐饮小吃培训学校去学习。

重庆可欣餐饮培训学校，我们不限制学员的学习时间，学会为止。全天拿食材给学员亲自动手练习，师傅在旁边全程指导，让学员学得好，学得满意。一切为学员考虑，我们包吃住，包材料，学完后期回来复习完全免费。一次性收费，中途不会产生任何费用，签订正规合同，让学员学得放心、省心。

学习餐饮系项目，就是为了开店，为了自主创业。所以，重庆可欣餐饮的一切目标都是以辅助学员成功开店为标准！ 所以，我们培训的内容均是经过市场检验的，大家喜欢吃的口味。这一点非常重要！可欣学员开店的成功率非常高。

项目咨询：芳老师

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学校地址：重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼