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盐边牛肉的做法

2019-10-13 03:50:35  646次浏览 次浏览
价 格:30

蜀名厨盐边牛肉技术佐以经典的川菜调味方式,既保持了食材的原汁原味,又混以四川特有地方口味的融合。具有麻辣鲜香,软和爽口的特点。所以为广大食客推崇。牛肉适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;具有安中、健脾养胃、强筋壮骨的功效。

1、盐边牛肉的系统讲述;

2、盐边牛肉原料的选购;

3、盐边牛肉食材的预加工;

4、盐边牛肉味型确定;

5、盐边牛肉系列味汁的调制;

6、盐边牛肉加工的基本标准;

7、盐边牛肉加工的工艺步骤;

8、盐边牛肉系列调味品的注意事项

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