5招解决身上残留的火锅味！

衣服上残留着一股难闻的锅底料味?5个小妙招帮你解决!

1、将有火锅味的衣服晾在阳台等通风口处，晾一个晚上，第二天火锅味就会散去。

2、在清水中，加入几滴柠檬，制作成柠檬水，喷洒在衣服上，然后将衣物挂在通风口处晾约一小时，就能去除异味。

3、如果回家要洗热水澡，就把有味儿的棉衣挂在充满蒸汽的浴室内，过个把时辰取出，挂在通风的地方吹吹就好了，混着沐浴液清香的水汽会把火锅味带走。

4、吃完火锅后，将衣服晒在阳光下，尤其是通风的地方，可以使衣服上难闻的味道消失得无影无踪。再给棉衣口袋里装两块香皂，在阳光充足的地方暴晒，效果更佳。

5、使用小家电除味。很多人会想不到，其实吹风机、带有“高温蒸汽”或“空气洗”功能的洗衣机、蒸汽挂烫机等，也是可以去除衣服上的异味的。

如何挑选火锅底料？

火锅底料可以说是一家火锅店重要的食物产品，因为一个火锅的美味程度往往取决于火锅底料的质量以及烹煮的时间，很多喜爱火锅的朋友会因为火锅底料的优质性而不断光顾一家火锅店。下面由小编介绍如何挑选火锅底料。

1、查看包装上的配料表

采购人员可以根据一些经典川味火锅的标准去对照配料，这样的选择方法可以知道该火锅底料是否正宗，同时还可以发现其中添加了什么除了食物之外的食品添加剂，从而达到对火锅底料质量把控的效果。

2、观察火锅底料煮熟的状态

挑选火锅底料的方法就是查看其煮熟时的状态，因为煮熟的时候可以看出火锅底料的汤底是什么颜色的，正常且质量好的火锅底料的颜色是暗红色的，而且整体的状态是稍显混浊的，能够发现其中的是具有比较多材料的，如果是质量不好的火锅底料会呈现鲜红色。

3、了解火锅底料的香气

材料纯正的火锅底料在香气上是充满着食物香气的，而且在煮熟之后也能够具有一个长时间的持续散发香味的情况，能够了解到火锅底料如果质量好是能够与火锅食材相辅相成的，如果是煮了一阵就没有香气的火锅底料则是不太正宗的。

火锅加盟为什么会受欢迎？

美食行业发展火热餐饮个体户们都踌躇满志想大展拳脚，此时火锅加盟可当首要选择!火锅作为一种特色美食，城市里大街小巷美食街总能看见火锅店的身影，大受人们欢迎，市场反应非常热烈。火锅加盟可谓如今开店新首要选择，具体来说它的优势显而易见。

一、加盟方式风险小好上手

餐饮个体户既没经验又没招牌如果单打独斗必然在这个社会上很难生存下去，风险很大。而火锅加盟就不同，现在服务好、有诚信的火锅加盟都提供品牌加盟连锁，一来有前人引路可以摸着石头过河风险降低好上手;二来可以得到火锅底料秘制方法并且借助品牌已有名气，打开市场更容易。

二、火锅对烹饪技术要求较少

餐饮行业的前期成本需要个体户有很多资金和精力的投入，投入大风险就大。而质量优服务好的火锅加盟有独特优势，前期投入成本较普通餐馆低得多，而且对于烹饪技术的要求不太高并不需要高超厨艺，因为加盟后可以得到底料配方，只要勤勤恳恳地做都能创造好味道。

三、饮食符合大众的口味需求

相比有些地方美食只有小部分人热爱而市场较小的困境，火锅几乎可以说是较为人所接受的特色美食，男女老少都爱吃。再加上火锅虽小但风味不少，它可辣可甜甚至可酸可咸，店家自己也可以创新出新的底料口味。在这种市场广大的情况下一定能有所收获。