厨房烟道如果经常不进行清理，就会在油烟机以及烟道留下油渍等物质，时间长久之后，就会形成油垢，简单的烟道油烟是清洗不掉的，这样会影响油烟机以及烟道的使用，让烟流不通顺的原因80%都是厨房排烟不畅引起的。
一般来说长时间没有对油烟净化器里的内置过滤网清洁，油污堵塞在过滤网中，造成烟道堵塞。一般我们可以采用高压射流强力化油剂对烟道进行油污处理，让油烟气流明显好转。
1、 大型吸油烟机的排风涡轮定时清洗可提升排风作用，由于大型风机的千叶涡轮叶片自身空隙就很小，一旦沾满油腻排烟作用会大打折扣。
2、 油烟净化器也要定时清洗，油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是会集油腻物质多的地方。净化器清洗洁净不但利于厨房排烟流通，更能消除消防危险。
3、 排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。 由饭馆厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不乏其人，提醒期望广阔用户不行掉以轻心。
公司采用高压射流和强力化油剂,先对烟道进行除油处理,再做保养。可使油烟气流明显好转,还可以在其表面形成一层保护膜使油渍不易残留在风管表面。我们使用人工铲除油垢配合去油专用清洁剂,对油烟机表面油污清除效果显著,、无味、不伤金属和瓷面。
因油烟管道引起的火灾时有发生。当蒸气、油脂、固体污染物通过排烟罩、管道、风机时都会沉积在这些组件表面久而久之就形成油污。排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污，一年就能达到几百公斤。可见不论是办公楼的油烟管道还是酒店厨房的抽油烟机管道都是卫生的死角，我们要定期进行清洗，才能营造一个、健康、舒适的工作环境。