白兰地早起源于法国。它原来的意思就是“葡萄酒的灵魂”。白兰地是采用双蒸工艺酿制的高纯度果酒,我国的白酒多是粮食酒。从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。

但现在单纯意义上的白兰地仅仅指那些以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒。若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前面冠以水果的名称，例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。

看防伪标志。一般洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。

看数字。各洋酒行都有各自的密码数字，暗示酒的生产日期，何时进大陆。如果假酒编号是不符合洋酒行编号程序，则易识破。正规的洋酒回收商行的人，一眼就可以看出洋酒从那个商行出来的。

红酒的成分相当复杂，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。

烟盒包装线是制造防伪纸张中的一种防伪措施，烟酒回收在造纸过程中，在纸张的特定位置上植入特定的金属丝或聚脂类塑料线，微缩文字的印刷线、荧光线以及热敏线等特制成的特种纸。而且在线防伪印刷的时候，东莞高价烟酒回收还可以采用微缩文字印刷，荧光彩色印刷、无色荧光印刷、金银墨印刷、隐形埋没无色荧光印刷等印刷工艺进行欲加工处理。烟盒包装在烟酒业中，近来出现了一种热敏线，用手指给予局部加温时，会显现出微缩印刷的文字。比如它可以用在香烟的过滤嘴上，当手指触摸后或在点燃香烟后产生的热量就会使它显现出微缩的文字。