黑珍珠奶茶的做法凤仪哪里可以培训
黑珍珠奶茶主要由珍珠和奶茶两大部分组成。珍珠是台湾的特产,俗称"粉圆"。由地瓜(即蕃薯)粉、太白粉或木薯粉精制而成,咬时不粘牙又有韧性。
珍珠奶茶的做法
1、烧开水按定比例泡红茶,作为茶汤备用
2、十几分钟后,把红茶的茶叶过滤掉,过滤后的茶汤才是制作奶茶用的红茶
3、150ML的红茶,奶精20克,冰块200克,在雪克杯里摇直杯体出现雾气
4、把煮好的珍珠放入至杯体半处,倒入调好的奶茶,杯冰爽可口,香甜的黑珍珠奶茶制作完成
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