产品型号:FT—45S
频率:2450MHz±50MHz
电源输入:三相380±10%,50Hz
输出微波功率:80KW;功率可调
提水效率:每小时约45公斤
外型尺寸:(长×宽×高)18000×1500×2500mm
开口尺寸:800×100mm
传输速度:1~5m/min(变频调速)
控制:PCL、人机界面控制、温控、监控
微波真空包装食品机的应用范围包括:卤肉制品、风味熟食品、特产肉制品、肉脯、真空包装牛肉干、盐焗鸡翅、卤鸭掌、鸡腿、真空卤蛋、年糕等真空包装食品的低温处理,又称微波熟食机。
微波食品机同传统高温设备相比,微波温度低、效果彻底、高产量、低成本,能有效的保持产品的风味、口感。例如:真空包装熟食利用高温必须达到高温120度、并且时间保持15~20分钟以上,后产品风味、肉质口感均有所改变。而采用微波对熟食品温度只需达到80~90度,时间在3~5分钟左右就能达到彻底的效果,还有微波优势的另一个特点,也是很多用户选择微波的原因:由于微波温度底,时间短,所以对熟食品的口感、风味、外观不会改变。