贵州茅台酒系列：贵州茅台集团出产的茅台酒有贵州茅台酒和其他酱香系列酒，其中的贵州茅台酒是其产品，而其他酱香系列白酒是针对中低端市场开发的价格亲民的产品，我们说的国酒特指“贵州茅台酒”。
贵州茅台酒使用“贵州茅台”牌主商标，可以分为陈年茅台酒、普通茅台酒和低度茅台酒。
茅台与赖茅之间的关系赖茅白酒市场上常见的品牌之一，是中国白酒的中低端产品，但它是不是茅台呢？“赖茅”原是三大烧房之一的“恒兴”酒厂出厂的白酒，但其商标的归属权多年来一直不明朗，直至 2014 年重归贵州茅台酒厂所有
就葡萄酒的年份而言，有些消费者认为，15年茅台酒的年份应该以茅台酒发行15年、30年、50年、80年等等。茅台也应该是这样的。这一观点是可以理解的，但它不符合茅台的生产规律和材料构成。由于不同的酒精浓度，不同的口味，不同的圆度，不同的贮藏容器，不同的贮藏环境，葡萄酒的品质也会有所不同。它纯粹是某年某月某日贮存的陈年葡萄酒，若不掺合，未经严格的理化分析，其风味成分量不均衡，不宜饮用。对于茅台来说，茅台需要经过多轮发酵和长期贮藏。标准体系非常复杂。每一轮都有自己的标准。葡萄酒的基本样品非常广泛。因此，茅台酒的勾兑是一个复杂而动态的过程。为了配合上乘、芳香、美味的口感，而口味的风格是相对恒定的，茅台酒，用少至三十或四十，多至一百，甚至更不同的年份，不同的年份，不同的年份，不同的典型性葡萄酒，不同的酒质样品来调配。这就是人们常说的“小心混合”。
瓶装茅台酒的外包装大概经历了四次变化，尤其是瓶盖的变化为明显。二十世纪五六十年代，塑料和铝还没有成为主要的包装用材前，酒瓶基本用木塞封口。到了二十世纪七八十年代，随着塑料在包装中的广泛使用，茅台酒也换上了螺纹聚乙稀小红盖，外面使用热收缩膜防伪。九十年代初，简单防伪的铝质盖出现，茅台酒也换上了这种盖。到了2000年以后，茅台酒换上了铝塑结合的伪盖。一个红色塑料盖被一圈红铝皮嵌扣在瓶颈上，启封时旋下外盖，就露出里面的倒酒器了。