鉴别真假红酒首先应仔细查看酒标信息是否完整。正规厂商生产的红酒，酒标上都会注明酒的名称、厂商、净含量、酒精度、生产日期等信息。其次，应认真观察酒体。真酒澄清透亮，除非陈酿老酒，否则不会出现沉淀或渣滓，假酒则多暗淡无光，有的还会有沉淀物。再次，闻酒的气味。真酒果香、花香或陈酿香味浓厚，假酒多出现呛鼻的指甲油味或香精味。后，可利用纸巾鉴别——取一张三层材质较好的纸巾，将红酒滴在上面，由于酒中的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的，没有明显的水迹扩散。假酒由于采用化工合成色素勾兑而成，色素颗粒大，会沉淀在纸巾的中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显。

此外，鉴别真假红酒还有一种方法叫“碱法”，所需的材料很容易买到——食用碱。鉴别时，将半块碱磨成粉末，撒入倒出的红酒中。搅拌均匀后，能明显看出，真的红酒会变成蓝黑色，而使用色素等添加剂勾兑出的假酒颜色完全没有变化。这是因为葡萄汁中含有花色苷，遇碱会发生化学反应，颜色会由紫变成蓝黑色、紫黑色。因此，如果红酒中加入食用碱变色，就说明红酒中含有葡萄汁。变色情况则根据红酒中所含葡萄汁量的多少而有所不同。

鉴别进口酒记条码

要鉴别手中的酒是否为真的国外原装进口酒，首先，可以要求酒水商家出示出入境检验检疫部门的海关进口货物报关单，并仔细确认报关单上的物品与手中的红酒是否一致。其次，仔细查看酒标。一般来说，背标上国际条形码如果以数字“3”开头，多为法国原装红酒，如果以数字“0”开头，多为美国和加拿大进口红酒，如果以数字“6”开头，多为国内灌装。再次，还可以验看酒瓶上标注的容量单位，瓶上标注的容量单位为“cl”，则可能是原装进口酒，如果标注为“ml”，则肯定是山寨版国货了。后，开启红酒后，注意观察酒塞上面印制的文字与酒瓶标签上的文字是否一致，进口红酒的酒塞都为专用，酒塞与酒标二者上面的文字肯定是对应一致的。

冬虫夏草价格昂贵是众所周知的，可是，有些朋友收到送礼的冬虫夏草后，常常随手丢在书柜或抽屉里，结果冬虫夏草长毛发霉或者虫蛀，从而导致不小经济损失。在冬虫夏草的保存上除了要注意防蛀、防潮、防霉完还需要从一些细节上来进行处理，这样才能使冬虫夏草的保存时间更长。

一、对于新采挖的冬虫夏草的保存

对于产地的冬虫夏草收购商来说，采挖后的冬虫夏草去泥、晾晒不在话下，但是我们要注意晾晒时盖上铁丝网防鼠。对于晾晒好的冬虫夏草在装袋时除了要防止压碎、折断以外，还要放入适量的干燥剂，因为这个时候的冬虫夏草外干里湿，不注意会有发霉的风险。

二、普通消费者怎样保存冬虫夏草

对于普通的消费者，由于缺乏对冬虫夏草的了解，在保存时往往存在误区。在拿到冬虫夏草后是先放在阳光下晒一下，一是可以增加冬虫夏草的干度防止发霉，二是阳光可以杀死虫卵便于保存。然后，在把冬虫夏草装入密封袋子中，底部放入适量小布袋装的花椒后密封，放于阴凉干燥处或冰箱里，记得要经常检查哦。

我们很少有见到身边的人吸雪茄的，因为雪茄一直都被我们认为是有钱人才会拥有的东西。但其实雪茄也有好与差之分。当然好的雪茄就需要我们进行特殊的保养了。哈瓦那雪茄如同陈酿的好酒，事实上初15年雪茄味道将会继续越好，但雪茄确实需要稍微普通的照料。应将混合蒸馏水、聚乙二醇的加湿器放在雪茄盒里，确保雪茄盒的相对湿气保持在70°（+/-2%）。将雪茄盒放在温度从不超过70°F的地方存储。保持温度在68°F和72°F之间，理想的相对湿气是 68-72 °。一旦你把水加入加湿器，就应该能够马上使用雪茄盒，没必要等候数天测试雪茄情况。回收香烟提示如果雪茄状态比较好，拿拇指挤压雪茄的手柄，应该会觉得它比较坚定而且有弹力；如果觉得柔软的和海棉状，可能是加湿过重。