前言：橡胶制品、玻璃制品、塑料制品、金属制品、纸制品及木制品等。其包含的产品类别有：食品包装材料、食品容器及器皿、餐厨具、家用食品加工器具、食品生产加工机械

一，食品级触材概述

由于我国出口的食品，厨具，厨房用具以及包装容器和包装材料的质量问题，已经影响了此类产品在中国的出口贸易和声誉。 因此，为了保持我国此类产品出口的信誉和贸易的正常发展，迫切需要加强对出口及食品接触材料和器具的检查和监督。 根据国际公认的分类方法，与食品接触的材料和器具分类为：橡胶制品，玻璃制品，塑料制品，金属制品，纸制品和木材制品。 它包括产品类别：食品包装材料，食品容器和器皿，厨房器皿，家用食品加工设备，食品生产和加工机械等。

二，成都中科溯源食品触材检测项目

1.在塑料中老化产生的残留有毒单体，裂解物和有毒物质，几种典型的有毒单体氯乙烯，偏二氯乙烯，己内酰胺，苯乙烯，双酚A，丙烯腈；

2.在塑料制品的制造过程中添加的各种有毒添加剂，例如邻苯二甲酸增塑剂；

3.塑料容器表面的微生物和细小的灰尘杂质；

4.复合包装袋，印刷油墨等中使用的粘合剂和溶剂残留物

三，成都中科溯源食品级触材检测项目

金属食品触材检测项目：重金属溶出量测试（4%乙酸）、铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锑（Sb）、锌（Zn）

橡胶食品触材检测项目：联苯胺、萘胺、间甲苯二胺、氯苯胺、苯基萘基胺、丙烯腈、氯丁二烯等。

玻璃食品触材检测项目：重金属溶出量测试（4%乙酸）、铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、砷（As）、锑（Sb）、锌（Zn）

竹木食品触材检测项目：五氯苯酚（PCP）、甲醛溶出量、有机涂层的全迁移、砷含量、铅含量、二氧化硫含量、邻苯基苯酚、噻苯咪唑、联苯以及抑霉唑的含量等

纸食品触材检测项目：铅（以Pb计）、砷（以As计）、荧光性物质、脱色试验、大肠菌群、致病菌（志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌）

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