每年阳历的4月中旬至6月末,在海拔4000多米的雪域高原上,当积雪逐步融化的时候,便是冬虫夏草采收的季节。人们把当年采集的冬虫夏草至来年开采前这一时段称之为这一年的新冬虫夏草。
每到这个季节,在西藏那曲地区大批藏区群众便进山搭帐篷,开始为期两个月的“挖冬虫夏草”生活。冬虫夏草山海拔5000多米,氧气稀薄,生活条件艰苦,但是为了增收,当地居民还是会携带一家老小,“常驻”雪山高原。在海拔5000米的理塘县下坝片区打色卡冬虫夏草山上,当地群众正在仔细地寻找冬虫夏草。
雪融化到哪里,采挖冬虫夏草就到哪。低海拔虫草一般是4月初就开始挖,高海拔地区一般是5月中旬开始挖。每个地区的采挖期十五天左右,品质的是西藏那曲与青海玉树,每年的五月中旬至六月下旬为采挖时间,每年只有一次采挖。
回收冬虫夏草等级划分有很多,并没有统一的标准,但有一个划分方法却是可以通用的,就是按多少条500克来划分,如:1000条/500克,1500条/500克,2000条/500克等;500克的条数越多草越小,而现在市场上回收的比较大的草是1000条/500克规格的,也就是2条1克,当然有更大个的,但非常少,更小的有6~7条1克的.
一、虫草穿签(有作假和行业默许的区别)
①穿签草的来源:藏民采挖虫草过程中挖断和虫草用刷子去土的过程中会有少部分被刷断后,为了在与批发商的交易中卖个好价钱,就会用竹签或者草签串起来。
②行业默许的穿签方式:因为穿签草无法避免,需要交易的过程中仔细挑选。一是买卖双方把穿签草单独挑出来,去掉竹签后单独交易断草;二是在交易过程中,根据穿签草占的比例,根据经验评估价值,折价销售。
③作假的虫草穿签方式:一是用铁丝代替竹签、草签增加重量,二是在大量虫草中人工掺入更多的穿签草。
④针对客户的说明:由于穿签草可以人为挑选出来,所以虫草穿竹签、草签在虫草交易中可以尽量避免,但由于一些穿签比较隐蔽,人工难免遗漏,所以无法消除;铁丝草主要来源在源头,之前对虫草商也产生了不利影响,所以正规虫草商加强了对铁丝穿签的防范,目前大型虫草商在源头采购虫草的时候都会用X光机(金属探测)检验虫草。加铁丝这种方法目前存在于一些小商贩手中,在大型市场虫草交易过程都已经通过检测杜绝。
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