小件酒店家具，如椅子、凳子、衣架等在挑选时可以在水泥地上拖一拖，轻轻摔一摔，声音清脆，说明质量较好;如果声音发哑，有劈哩叭啦的杂音，说明榫眼结合不严密，结构不牢。写字台、桌子可以用手摇晃摇晃，看看稳不稳。沙发可坐一坐，如果坐上一动就吱吱扭扭地响，一摇就晃的，是钉子活，用不了多长时间。

方桌、条桌、椅子等腿部都应该有四个三角形的卡子，起固定作用，挑选时可把桌椅倒过来看一看，包布椅可以用手摸一摸。

宾馆家具外观质量首先要求家具台面平整，做工精细，装饰细腻，纹理清晰美观。客房家具通常使用刨花板，中密度纤维板，细木工板，层压板等几种作为基材，使用薄木，木单板，三夹板作为覆面材料。不同的基材和覆面材料其材料特性也各不相同，不注意材料的特性和正确的使用方法，常常会导致板件的翘曲。板件背面与正面的覆面材料的结构特性必须相同或相近，基材含水率一般要求6~10%，选用的材料尽量同批次。在车间加工中尽量缩短装料与压机的时间，不同材料特性，不同覆面材料含水率，注意不同的涂胶厚度，压机时间和压力。

客房家具多为固定家具，一般结构板式为主，选用木螺钉，五金连接件和胶粘剂作为接合方式。在使用材料时应注意不同的材料特性，如刨花板，中密度板握钉力较差，忌用在需频繁活动或需要较强的握钉力的部位，如门铰链螺钉部位，抽轨底轨螺钉部位,容易松动产生声响。床屏、镜框墙上五金挂件部位应该特别注意或者用木材代替加固，现今流行木方45度倒挂结构。

材料成本

同样满足使用要求的情况下尽量使用成本低的材料，在用大块面材料的同时注意同种小块材料的使用，综合提高板材利用率。客房家具一般数量较大，尽量使用计算机合理排料，大块料与小块料综合利用，降低材料成本。不同的结构，要注意材料成本的比较。