我迷恋奶茶的味道,并且在这几年里还产生了依赖感,不管是去逛街,还是在上班,只有喝一杯奶茶才感觉到充实。和我一样迷恋奶茶的年轻人有很多,有些人是因为细化它的甜,而有的则是享受这份惬意。不管你是出于什么原因去品尝奶茶,一个人或是一群人,一杯奶茶总能让拥有幸福感。这种幸福感可以有很多方式形容,像是买了一只限量款的包,或是去向往的城市旅游,亦或者工作上有突破性的成绩......
每个人对于奶茶都有自己的喜欢,也很愿意分享自己的奶茶时光,但只爱喝专属自己的那一杯。每当去到不同的城市旅游,我总是会先去寻找当地的奶茶店,尤其是我熟悉的那个品牌,有它的陪伴,我的旅行才变得更有意义。
奶茶对我来说,是一种物质享受,也是一种精神支柱,在我生活的城市,时不时就会找一家奶茶店消磨一下时光,享受一杯奶茶的时间。我常去的一家奶茶店就是蜜菓,什么时节去总能选出心仪的奶茶,一次只点一杯,不是因为喝不下,而是为了给下一次留下更美好的期许。
市场上曾有一个营销定律,那就是消费者会在7秒捏决定是否消费,而在这7秒内颜色起到了决定性的作用。有时候颜色是消费者选择奶茶的判断依据,如果奶茶呈现出良好的视觉效果,那么很有可能会引起消费者的兴趣,从而促成一次消费行为。说起奶茶的颜色,早期的珍珠奶茶,主要由浅咖色的奶茶搭配黑色的珍珠,而后随着新茶饮的兴起,奶茶的形式和色彩也越来越丰富。任何产品都离不开颜色所带来的附加值,尤其是在现在的视觉系社会,奶茶更加应该注重色彩的搭配。从传统奶茶发展到新茶饮,无论是从产品、装修、海报等,都离不开颜色的加成,那么2020年奶茶行业流行什么颜色呢?无论今年的流行色是什么,总有一种能满足浪漫细胞的颜色,那就是粉色。粉色颜色温柔清新,那份唯美与惊艳,总是能动人心弦。奶茶颜值的变化大多都是和颜色挂钩,而不同的颜色可以形成系列产品线,甚至是一个主题。
自从“珍珠奶茶”在十多年前进入中国大陆生产,自此,饮品市场的格局就发生了翻天覆地的变化,奶茶成为众多消费者手上的“新宠儿”。尤其是对新生代的年轻消费者而言,奶茶可谓是一剂“药”:心情不好了?被上司批评了?和对象吵架了?下午困乏了?……统统来一杯奶茶!“新茶饮+”的轻餐模式的流行,奶茶店的消费需求被进一步扩大,于是乎,开一家奶茶店成了众多小本创业者以及刚毕业的大学生等的首要目标。那么,开一家奶茶店需要多少钱?
一般而言,奶茶店的消费者大都是即买即走,有堂食需求的人占了很少一部分,因此店铺面积不用过大,只要能够放下操作台以及必要的设备即可,大概只需要10-20平方米。如果选择在一二线城市,且店铺位置处于学校、商圈等人流量较大的地段,一个月的租金大概在4000-5000左右;至于在三四线城市或者县城等地,租金就要便宜许多,平均在2000元左右就可以搞定。
奶茶作为当下非常火爆的茶饮,不仅老少皆宜,还有利于一些病人健康。很多加盟投资者在看到奶茶中的利益后,都想从中分一杯羹,但是每天都有倒闭的奶茶店。这对于一个新手来说十分恐怖,那么在开奶茶店时需要注意些什么呢?
1.开店资金
开奶茶店要有开业资金,这是毋庸置疑的。开业资金需要根据自己开店的大小以及运营的地段来决定,如果地段好一些,并且自己的奶茶店面积也比较多,那么也就需要在奶茶店开张的基础上在增加几万元。这样才能保证自己的奶茶店能够正常运营。
2.市场调研
当自己拥有了充足的开店资金之后,也就需要在市场上调查大众喜欢什么样的奶茶、什么样的装修风格等。只有知己知彼,才能百战不殆。这样在正式开奶茶店的时候也不会惊慌失措。3.产品选择
现在的奶茶市场拥有的奶茶产品是非常多的,所以在选择时,也就需要根据自己得到的数据来进行选择。还要选择市场口碑比较好的产品,不要太在意产品的费用,只有口碑好的产品才能为自己带来好的利益。
4.奶茶店铺选址
选择一个好的奶茶店面,创业就成功了一半。店面的含金量不在于租金的高低,而是看能够创造出多少的营业额。建议选择人流量比较大,交通方便,无遮挡,竞争对手少的地方,这样才能让自己的奶茶店更有人气。
5.服务决定未来
开奶茶店的时候尽量保证自己的服务品质。服务已经成为了衡量门店品质的一种标准,甚至成为了非常重要的标准。有着好服务的奶茶店,能够让消费者络绎不绝,这就是服务的优势。