潮汕牛肉料酒凭着高质量的产品发展迅速,并深受食客的喜爱,成为了大众创业的一个好项目
牛肉火锅培训内容:
牛肉的选择
牛肉的分割技巧
牛肉各部分的认识和如何烹饪
牛肉各部分的改刀装盘及细分要求
熬底汤所用食材选择
熬低汤时间火候的掌控技巧
底汤熬制如何去腥
清汤的调配和调味技巧
红汤的调配技巧
蘸料的构成
黄豆酱、辣椒酱、海鲜酱油的调制技术
选择我们的优势:
十年大厨经验老师一对一教学
学员实战操作,反复练习
随到随学,包教包会,不限学习时间
一次缴费,无附加费用
配方密料无保留
更多小吃特色等你来学
咨询微信;A58348122