重庆可欣餐饮培训学校

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过桥米线在重庆有没有培训学校可以学习

2020-08-24 03:08:28  361次浏览 次浏览
价 格:10

来可欣学习真正的过桥米线技术,下面是培训内容

1.米线的基本知识,米线的选择与存储方法。

2.鸡肉鲜汤的熬制,红油制作。

3.水煮肉片、水煮鱼片、牛腩、酸辣笋尖、叉烧等制作。

4.各种配菜的选用及处理,老鸡山菌汤的制作

5.鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、老山鸡菌米线等十几个品种的制作流程。

6.凉拌菜的制作。

7.刀工的练习

8.摆盘的技巧。

自己开店摆摊都可以,感兴趣就来学,各种美味小吃都有

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