羊奶，真的有想象中那么好吗？现如今，婴儿配方奶粉种类很多，营养方面开发得十分细致，非常周全。虽说不能完全替代母乳，但对母乳不足或完全没有母乳喂养的宝宝，选择一款合适的奶粉确实是好选择，而羊奶粉凭借其独特的营养优势受到越来越多中国父母的青睐。羊奶粉，真的有想象中那么好吗？

羊奶的优势

羊奶被称为“奶中”，是乳制品中接近母乳、营养成分全、易被人体吸收的动物源性奶。

中医认为羊奶属温性食品，有暖胃作用，《本草纲目》：“羊乳甘温，可益五脏、虚、益精气、养心肺、治消渴（糖尿病）、疗虚劳、利皮肤、润毛发、和小肠、利大肠”。

羊乳中维生素C、维生素E，镁非常丰富，维生素C能促进胶原蛋白的合成，使肌肤光嫩有弹性，镁也是缓解压力不可缺少的物质，维生素E可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老。

羊奶中含量很高的免疫球蛋白，在人体中的作用是类不能替代的，能有效地消灭病毒。是天然、绿色、易吸收的营养佳品，有利于防治亚健康、抵御疾病。

羊奶中的糖为乳糖，乳糖有调节胃酸促进肠蠕动和消化分泌的作用，乳糖经体内消化后成半乳糖可被人体直接吸收。经分解后的乳糖可促进脑苷和粘多糖的生成，对婴儿的智力发育有远期影响。乳糖进入肠道，有益干乳酸菌生长，乳酸的生成又有利于钙和其它物质的吸收。

羊奶的脂肪球大小与母乳相同，仅为牛奶脂肪球的1/3，羊奶的蛋白结构成分与母乳的基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中某些可致过敏的异性蛋白，因此任何体质的婴儿都可以接受羊奶，特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿。

羊奶中还特别含有只母乳中才有的上皮细胞生长因子（EGF）（牛奶中不含），临床证明上皮细胞因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜，对呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿，羊奶无疑是食疗产品了。

羊奶的制作工艺

羊奶粉的制作工艺基本有以下三种方式：

干法（干混）生产奶粉工艺：以乳粉为主要原材料，按科学合理的配方，添加蔗糖、麦芽糊精粉、矿物质、维生素等，经搅拌、包装等而制成。

湿法工艺：是指在鲜奶液态下进行各种原材料的混合，再经均质真空浓缩、高压喷雾干燥等工序加工成粉状。湿法工艺的优势在于可以保证各种营养元素的混合均匀。产品色泽、口味、流动性、稳定性更佳。