沈阳洁诺油烟道清洁服务有限公司

主营:沈阳油烟罩清洗,沈阳烟道清洗,沈阳风机净化器清洗

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沈阳苏家屯区大型油烟机清洗,探索 “一站式服务”解决方案

2024-08-06 06:00:01  392次浏览 次浏览
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浅谈厨房油烟机及油烟管道的清洗方法

油烟管道清洗方法及清洗施工的一般原则:根据不同的现场设备,采用灵活多样的清洗方案,实施切实可行的施工方案。利用客户的非工作时间,合理安排清洁顺序,保证客户的正常使用。

1.烟罩和灶具的清洗内容包括烟罩面、烟道烟囱、出风口、排烟口和灶具面。清洗的关键部分是排烟,与烟罩连接,与烟罩清洗方法平行:专业人员进入烟道进行人工清洗,然后结合高压水枪等清洗设备,彻底清除顽固油渍,消除火灾隐患。对于狭窄、手动无法进入或复杂、狭窄、手动无法进入但存在重大隐患的烟道,将使用专用设备和清洗剂进行清洗,消除火灾隐患,打消客户疑虑。

2.风扇和油烟净化器a .打开风扇侧盖,擦拭风扇,确保风扇清洁后正常运转。b .油烟净化器采用专用清洗设备对净化器内置的滤网进行清洗,使其排烟顺畅,保证油烟的正常净化,并对表面进行擦拭和清洁。

3.风机与帆布连接或烟道风机与烟道连接一般有两种方式:一种是与帆布软连接,一种是直接与烟道硬连接。我公司提供更换帆布的服务,价格视实际情况而定

4.烟道清洗a .根据实际情况,采用以下方法:(1)机械设备法:如果管道可以进入,先人工深度清洗,然后将油溶性药剂喷入烟道,待油充分溶解后,再用高压水枪清洗烟道内壁。(2)开启方式:间隔距离、开启位置、开启大小、数量需要技术人员测量,通过开启位置(3)拆除方式:根据烟道实际情况,计算每隔一定时间拆除一个烟道,并向两个方向延伸进行清理,保证清理质量。其中,种方法是目前 常用、效率 高、效果 好的方法。b .外竖管厨房外竖管根据实际情况结合上述三种方法进行清洗。因为油烟大部分集中在厨房的横管和烟道末端的净化器和风扇里,其实竖管基本上附着不了多少油。

5.油烟管道清洗标准经清洗后,油烟管道达到消防验收标准。(1)在与烟罩,同步的管道中基本上可以看到原来的内壁铁皮,没有残留的块状干油污。(2)风机净化器表面油污基本清除,80%以上表面可见底漆,电机底部无明显块状油污。(3)免费清洁炉灶表面,使表面无油污、光滑。(4)没有哪种清洗方法可以将烟道内的油污全部清除,这是由油烟的渗透性决定的。

大型酒店的大型油烟机怎么清洗?

清洁发动机罩壳表面和发动机罩

首先,我们将清洁发动机罩体和发动机罩的外壳。首先,我们将打开专门用于清洁发动机罩的清洁器,然后将其均匀摇动。此时,我们可以打开发动机罩,将发动机罩清洁剂喷洒到发动机罩需要清洁的特定位置。这样就可以看到有脏东西出来了。当脏水变成清水,就ok了。一般情况下,将软篷清洁剂喷洒三次,然后用水冲洗。如果油烟机的风叶上有网罩,我们需要把它取下来,放在油烟机清洁剂里浸泡半个小时左右。泡好后脱下来洗一洗。

风轮和油烟机内腔的拆卸和清洗

接下来,我们将清洁风轮和油烟机的内腔。我们需要拧开油烟机的盖板和螺丝,拧开油烟机风轮的螺丝,取出螺丝,将取出的零件浸泡在油烟机清洁剂中,然后取出清洗。吸油烟机内腔清洗后,我们会重新安装之前取出的零件。

油烟机滤网罩的清洗

后,我们需要清洁发动机罩滤网。我们将取下头罩滤网的螺丝,这样我们就可以看到头罩滤网。将头罩滤网放入洗涤剂中浸泡五至十分钟,然后用一些刷子清洗,并用冷水冲洗。

清洗的重点是通过排烟口和烟罩的同步平行排烟道。重点彻底清洁平行烟道内部。采用的主要方法是人员进入烟道清洗,排烟口狭窄。

手动无法进入或离开烟道

特殊设备可用于清洁。建议每三个月清洁一次,以消除所有潜在的火灾隐患。

定期清洗油烟管道还会着火的原因分析

1、油烟管道复杂, 难以彻底清理:油烟管道的布局既长又曲折,大部份弯而细的管道都无法清理,依然积聚油垢,存在严重的火灾隐患;

2、净化系统的除油效率低:如普遍使用的湿式系统除油效率在60%左右,油垢依然会大量积聚,无法根除火灾隐患;如果喷洒系统一旦堵塞,其火灾风险更大;

3、净化系统的效果不持久:静电式系统除油效率虽然比较高(90%以上),但随着使用一段时间,其效率迅速下降;

4、净化系统本身存在火灾隐患:静电式系统是利用高压电流原理工作,有漏电的隐患;此外,当电极板积聚大量的油烟,造成进一步的火灾隐患;

5、积聚油烟的抽风机短路,引发火灾。

6、自燃:烹饪的高温足以令到积聚的油烟自燃, 并沿着管道内壁蔓延,导致火势扩大;

7、空气在管道内流动产生静电,使积聚的油烟着火。

随着现今老百姓生活好了,高中低档饭店的生意也好了,生意好了但随之而来的麻烦也来了:后厨油

烟机、油烟管道排烟不畅,厨房在中晚就餐高峰时厨师根本没法工作,现将我公司针对此问题原因做以下

分析:

1、设计不合理:因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值,后厨工作量增加,多台灶同时作业,原设计风机转数低,排烟量小,导致排烟不畅。解决方法:在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机,提高排烟量;或更换大风量风机

2、设备陈旧老化:部分老式排油烟设备排油烟罩老化,导致烟罩漏风,排烟量降低;排烟风机老化导致转速降低,排烟量降低,老式排油烟设备的油烟管道都比较细(管径约300mm*300mm),因长时间积存油垢又不方便清洗,也同样导致排烟效果不好。

解决方法:没别的好方法,查查到底哪的问题严重,查查烟罩、烟道是否漏风,可以缓解一些,如果还

不行,一般风机的问题大,那有可能就得换了,如果说降低费用的话,排油烟罩可以保留。

3、未定期清洗:油烟机在使用一段时间,油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污,增加了叶轮的重量,这

样势必增加了风轮转动动能,使电机起动电流加大。机构曾经做过测试:长期未清洗的油烟机,在

开机时的电流是正常值的3-6倍,这样很容易烧毁电机,所以定期清洗油烟机,对电机是一个很好的保护作用,可以延长油烟机的使用寿命。油污粘住电机转轴,加大了磨擦力,使电机负荷加大——费电。油污长期积累,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈,加速油烟机老化。油污长期积累在油烟机内部和烟道内部,还将形成火灾隐患。叶轮、烟道上的油污增加了粘性,使排气不畅通,增加了油烟在厨房空间上的扩散,危害人们健康。

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