酒店大型油烟机的清洗步骤

大型酒店油烟机的清洗，包括油烟机表面、油烟机、输水系统、消防网络、排烟口、灶台表面等。清洁的重点是通过排气口和烟罩同步平行排烟。重点是清洁平行烟道的内部。采用的主要方法是人员进入烟道清洗。

一个。风烟净化器

一、粉丝

卸下风扇后，不仅要清洁风扇表面，还要清洁风扇内部。清洗人员应具备相关专业知识和丰富的经验，以保证清洗后风机的正常运行。测量风扇的风速。还有平衡。

B.烟气净化器

厨房里80%的烟不顺畅，主要原因是经常。由于烟气净化器内置高压极片长期无法清洗，油污堵塞，公司采用专用高压极片清洗设备进行清洗。

2。风扇连接到帆布或烟道

风机与烟道的连接方式有两种：一种是用帆布连接，一种是直接与烟道连接。提供与防火帆布连接的风扇更换服务。如果烟道连接不牢固，我们将清洗连接到风扇的烟道。

三。烟道清洁

一、外烟道

对于后一次清洗后一年内的外烟道，不需要临时清洗，因为较轻的油烟被风吸走，而较重的油烟会沉积在水平烟道的弯头处，而少量的油烟会留在垂直烟道内。

外烟道、厨房烟道、烟道弯头也采用上述三种方法清洗。客户可以根据实际情况选择。

防止厨房燃气管道油污的措施

使用管道燃气的建筑用户会遇到这种情况：粘附燃气管道上的油污很厚，很难清除。介绍一种预防方法：首先彻底清除钻在煤气管上的油渍，然后从废日历上切下纸条(约5厘米宽)，沿着煤气管包裹，不仅美观大方，而且非常方便更换脏纸条。

油烟管道清洗一定要注意哪些问题？

一、厨房因为长期使用明火，容易受到油烟熏染，长期不清洗致使很多油渍附着在油烟机上和烟道表面形成油垢。建议设有厨房的场所，每两个月要彻底清洗一次油烟管道，及时清除油垢及其他脏物等火灾隐患，避免厨房内温度过高时引起火灾。清洗时一定要专业油烟管道清洗公司彻底清洗。

二、使用油烟管道清洗电话合格的厨房建材。消防部门在检查中发现，一些小饭馆为节约成本，用易燃物制作烟囱和抽油烟机管道。一旦油锅着火或者火苗上窜，这些易燃物很可能被直接点燃。

三、厨房配备灭火器。一旦发生火情，及时有效扑救初起火灾，可以避免灾情扩大，同时也为消防人员扑救争取时间，所以厨房间配备灭火器是必须的。值得注意的是，由于油烟管道火灾蔓延非常快，所以厨房间附近可以 配备“后备”灭火器以防万一。

四、厨房用火不离人。油烟管道火灾，起火原因多为厨房用火时“离人”。消防部门强调，各类餐饮场所，特别是小区底商的饭店，应切实完善消防配备，培训操作人员掌握防火知识，制定厨房内用火用电等管理制度，确保厨房用火不离人。

酒店油烟管道怎么清洗?

1. 酒店油烟管道清洗的步骤

机械+人工清洗法

（1）.我们的清洗员工穿上防护衣、胶鞋和皮手套，确保做好全身保护。

（2）.将去油反应剂倒入烧开水的铁皮桶内，让试剂充分反应融化。

（3）.准备工具，铁铲、长柄铲、接油桶准备就绪。

（4）.拆卸烟罩、运水面板、排烟风轮，并浸泡在试剂桶内。

（5）.安排一组清理人员，开始对烟道外部顽固存油进行清理。

（6）. 安排另一组进入管道内部铲除油污，对于难以进入的部分会采取开孔法进入。

（7）.对浸泡好的风轮，面板部件进行彻底清洗。

（8）.将高压水枪接通电源。

（9）.用水枪连接清水冲洗。

（10）.安装烟罩和风轮，然后工作人员用清水，抹布清理现场。2. 酒店厨房清洗范围除了油烟管道清洗，