消防工作是预防和扑灭火灾工作的总称。我国消防工作实施“预防为主，防消结合”方针是人们多年来与火灾做斗争的实践总结，并载入了全国人民代表大会常务委员会通过的《中华人民共和国消防法》之中。
消防工作的方针可归纳为：
（1）（2）（2）（3）“预防为主，防消结合”的方针。
正确处理好“防”与“消”两者之间的关系。
必须、认真、正确贯彻执行“预防为主，防消结合”的方针。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握消防工程、土木工程、工程和管理学的基本理论、基本知识；
2．掌握各类消防技术、措施和技术监督的技能；
3．具有对消防工程进行监督、管理和灭火救援、管理部队的基本能力；
4．熟悉消防监督管理、灭火救援的方针、政策和法规；
5．了解本学科国内、国际的应用前景；
6．掌握文件检索、资料查询的基本方法，具有-定的科学研究和实际工作能力。
消防工作是一项社会性很强的工作，只有依靠全社会的力量，在全社会成员的关心、重视、支持、参与下才能搞好。消防工作具的社会性；消防管理应渗透到人类生丰收的一切领域之中，从而决定了消防工作的社会性；消防管理涉及到各行各业，乃至千家万户，在生产的工作和生活过程中，人们对消防管理稍有疏漏，对生产一时失神、失控、失误，就有可能酿成火灾，这就决定了消防工作的经常性；纵观多年来火灾事故教训，尽管致灾原因复杂，但可以看出绝大多数火灾乃源于一人一事一时之误，这使我们进一步明确了一条真理，只有广在人民群众的积极参与，才能控制、消除火灾事故的发生，这又决定了消防工作的群众性。
消防工程培养适应21世纪消防事业需要，德、智、体、美发展，基础扎实，知识面宽、能力强、素质高，富有创新精神，具备掌握火灾科学的基本理论，掌握工业产品及其生产过程和各类设施、设备的消防技术与工程方法，掌握消防法规、防灭火工程技术、火灾调查和灭火救援等方面的知识和能力，能在大专院校、科研设计院所、企事业单位消防部门和公安消防部队从事与消防有关的教学、科研和工程设计、消防管理、火灾调查和组织指挥等方面工作的高级专门人才。