回收茅台酒已开瓶的茅台酒如何保存
开了瓶的茅台酒还能存放多久,能长时间存放吗?对于茅台酒而言,作为高度白酒在未开瓶的情况下,处于相对密封的状态,只要保存得当,可以存放很长时间。而且存放时间越长,在保存良好的情况下,茅台酒产品的价值也会随着时间的沉淀而增加。然而开瓶之后的茅台酒却没有了什么收藏价值,保存时间上也不能存放太久。那要怎么存放已经开瓶的茅台酒,才能保存更长时间呢?
众所周知,茅台酒原装未开瓶时,处于相对密封的状态,保存时只要注意避光,选择干燥的环境即可。当然在存放时,还要注意避免与有特殊气味物品(如樟脑丸等)隔离存放,以免造成串味、变味等。这样放下来,保存个几十年,都没有问题。如果有条件放进酒窖中,那保存的时间更久,而保存的茅台酒口感也更好。
而打开后瓶盖后的茅台酒原本的密封就被打破了,长期存放可能导致口感下降,甚至变味变质。因为即使拧紧瓶盖,打开过的茅台酒也不能在回到未打开时的密封条件,而且瓶中混入了空气。茅台酒在原厂密封时是抽真空密封的,打开后没了抽真空后的瓶内负压,密封效果自然达不到了。而混入的空气带有各种微生物可能促使酒体发酵、变质等,影响口感。
可能有很多人会觉得老酒回收其实就是收购酒,其实不仅仅会收购酒,还会收购这个酒瓶子,因为对于一些从业者来说,非常能够赚钱的这个环节就是去转卖手上的这些酒瓶子。其实现在市面上会有一些人去收购一些酒瓶子,主要是为了去制造一些年份不是特别久远的酒,这样的话他们在销售的时候价格就可以进行提升。
另外对于老酒回收来说,可能对于一些收藏者或者是发烧友来说是非常有价值的,因为他们觉得年代越久远的酒对他们来说就越美味。那么从事老酒回收的这样的一些中间商,会和各种各样的乙方合作,那么在合作的过程当中也要注意上当受骗的情况的发生。当然也会有一些生产商去收购老酒的旧瓶子,因为这个酒瓶子的价格非常的高,有的时候如果收到了比较好的酒瓶子的时候,一定要衡量一下这个老酒是不是是合适的。这些都会直接涉及到自己的利益。再加上现在没有市场的监管,所以很可能会出现各种各样的问题,这就要求一定要擦亮眼睛,提高警惕,避免类似情况的发生。
其实对于任何一个收酒的人来说,本身自己就是一个鉴定师,如果有一些投资者自己就不懂这个酒的真假,或者是年代的久远的话,那么在出手的时候就会特别容易受骗。所以一般情况下,老酒回收对于酒的鉴定都是非常的了解的,除了会看酒瓶的包装之外,还会去摸一摸,包括摇一摇,通过这样的一些操作才能够基本鉴定完这个酒大概的价值是多少。尤其是对于一些老酒回收的发烧友来说,他们能够一眼就辨认出这样的酒是真的酒还是假酒,同时也能够辨认出这个酒的年代有多么的久远。
茅台建厂至今,生产的茅台酒上百种。不仅酒质、规格有多种类型,瓶身材质也各有千秋。
土陶瓶是茅台起家的历史见证;白瓷瓶有绿美人等许多故事;乳玻瓶的五星、飞天是茅台的拳头产品、紫砂瓶多用于年份茅台酒。不同材质的茅台酒瓶,分别用于什么酒,有哪些收藏价值?
1.土陶瓶
1953年至1966年左右,茅台酒瓶用仁怀本地产的土陶瓶,制作成本低,缺点是容易跑酒、漏酒。
土陶瓶只有十几年使用时间,加上年产量小、漏酒等问题,完好保存至今的土陶瓶茅台少之又少。作为茅台早的老酒,土陶瓶有极大的历史价值和无与伦比的酒质。
2011年嘉德拍卖会,一瓶1956年土陶瓶茅台以184万元成交,创下茅台老酒价格新高。
2.白瓷瓶
为了更好地打开国际市场,1957年,茅台邀请景德镇技师为外销茅台烧制白瓷瓶,同时背标改为绿色背景飞天仙女图案。
更换包装后,1957年茅台外销量比1956年增加2倍,效果显著。虽然白瓷瓶提升了茅台酒国际形象、改善了漏酒问题,但瓶体厚重,成本较高,且背标出现描述错误,很快便停产了,市场上十分罕见。
3.玻璃瓶
1966年,贵州清镇玻璃厂成功试制乳玻瓶,不仅有效解决漏酒问题,同时避光、避紫外线,有利于茅台酒的储藏。此后茅台乳玻瓶沿用至今,成为茅台典型的酒瓶。
乳玻瓶并非只有白色,一些纪念酒用不同颜色突出文化特性。比如:生肖酒的颜色与其生肖对应;九龙墨宝、盛世国藏为褐色,展现沉稳与质感;喜宴为红色,代表吉祥与喜庆。
1999年,为庆祝50华诞,茅台特制“国庆50周年”纪念酒(小庆典),是茅台一款磨砂玻璃瓶。
2010年生产的“国家品酒师鉴评酒”,是茅台一款透明玻璃瓶,产量极少,仅供国家高级品酒师鉴评。
4.陶瓷瓶
英文"china"兼有“中国”、“陶瓷”之意,代表中国是"陶瓷的故乡"。陶瓷瓶是除乳瓶外,茅台使用多的酒瓶。现代陶瓷瓶工艺远超早期的白瓷瓶,颜色也更加丰富。
新世纪珍藏品为白瓷瓶;百年巨匠(50年陈酿)为青瓷瓶;茅台金奖90周年、百年金奖封坛纪念酒(巴拿马黑坛)为黑色陶瓷;酱瓶、茅台日系列等均为陶瓷瓶。
5.紫砂瓶
紫砂是介于陶器与瓷器间的陶瓷制品。年份酒、国庆50周年盛典、建国60周年纪念酒等,均为紫砂瓶。
6.金镶瓷
2009年,为庆祝60华诞,茅台推出“开国盛世”纪念酒。酒樽以“金镶瓷”烧制,瓶身用24K黄金、手工描绘出高天祥云、红日凌波和天安门图案,极具艺术感。
除了以上三种常用材质,茅台还制作过几款特殊材质的酒瓶,用于不同意义的纪念酒。
7.青铜
2004年,茅台以青铜烧铸瓶身,按照珍品青铜器仿制出“十大青铜器酒”。这套特别的茅台酒,被收藏在国家博物馆中。
2000年茅台陈年老酒
新世纪,新千年,2000年的茅台陈年老酒相比之下,价值便高了一个台阶。2000年茅台陈年老酒的价格在3000元左右。
五星茅台2006年
五星茅台属于酱香型酒,其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。五星茅台价格约为2000元。
90年代中期汾酒陈年老酒 (瓷瓶)
汾酒是我国古老的历史名酒,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。90年代中期汾酒陈年老酒 (瓷瓶)的价格在3000元左右。
2001年董酒陈年老酒
董酒风格独特,酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。2001年董酒陈年老酒的价格约为800元。
1997年古井贡酒
古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。1997年古井贡酒的价格约为1000元。