首先要清楚购买的目标,一般来说茅台酒回收出售的目标都是一些收藏者,或者是非常喜爱酒的这样的一些爱好者。因此在进行生意的进程傍边就要值得注意,对方是不是一个专业的老酒收回的人员,假如不是的话,或许就会呈现一些上当受骗的情况。但是对于这样的一个职业来说,收酒的人其实本身便是特别厉害的一个人,也便是说他们很或许在拿到一个老酒之后,就能够大约的判别出这个酒的年份大约是多长,是不是足够有这样的一个价值的。所以假如想要在这个职业生计下去的话,是需要必定的年份的,这样才能够单独的出去接揽生意。
还有便是要去寻觅一些比较牢靠或者是可信的客户,由于有一些客户或许不是特别的正规,或者不是特别的专业,那么在进行生意的进程傍边或许就会呈现各式各样的问题。别的一般来说买卖地点会在一些比较隐蔽的地方,比如说餐馆或者酒吧这样的地方,由于在这样的地方进行买卖的话,不会特别简单被人发现。而且在这样的一些消费场所的话,其实更好的去交流,即使在买卖的进程傍边也不会觉得特别显眼,或者是特别的奇怪,对于整个买卖的进程都会愈加的便当。
不论藏酒的终目的是喝掉它,还是交易出去,酱香型白酒都比其他酒更加合适,而三亚茅台酒作为酱香酒的代表,显然是更好的选择。
俗话说,“乱世黄金,盛世收藏”,中国经济的发展也推动了民间收藏热的升温。除了一些文化艺术收藏品外,高端白酒也成为许多爱酒人士的收藏选择。那么,中国白酒不止一种,哪一种更适合收藏?我们的答案是酱香型白酒。
这个结论得自收藏行为的终目的。对于一个白酒收藏者而言,其所收藏白酒的终归宿一般有两个:一种是自己饮用,一种是出手。要自己饮用的话,必然要求酒质耐得住时间的考验,多年下来,酒香如旧,或者更显醇厚。
而若要将藏酒出手,也有两种方向,一是馈赠亲友,另一个则是用于交易。
如果是用于交易,那么自然要求藏酒能够保质保值,才有更大的升值空间。
若是用来馈赠亲友,无论他们是饮用还是收藏,酒的品质都是关键,能保质多年而不坠的,在我国琳琅满目、各种香型的白酒品类中,只有酱香型白酒,才符合这一要求。茅台酒是酱香型白酒的典范,自然在保质保值方面,不遑多让。
酒质,越陈越香
茅台酒优质的酿酒原料和独特、严谨的酿酒工艺决定了它的酒质,并且真正称得上“越陈越香”。它是标准的纯粮固态酿造酒,选用的是科学种植的有机高粱,用优质小麦制曲,为高标准酒质做了源头上的保障。
而在酿造工艺上,季节性生产、三高三长(高温制曲,高温堆积发酵,高温馏酒,基酒生产周期长,大曲贮存时间长,基酒酒龄长)是 茅台酒区别于其他白酒工艺的地方。它严格按照自然季节变化规律生产,端午踩曲,重阳投料,一年一个生产周期,历经九次蒸煮,八次加曲,七次取酒,然后长期贮存三年以上,再进行精心勾兑,然后再贮存一年方可包装出厂,整个生产过程长达五年之久。
茅台建厂至今,生产的茅台酒上百种。不仅酒质、规格有多种类型,瓶身材质也各有千秋。
土陶瓶是茅台起家的历史见证;白瓷瓶有绿美人等许多故事;乳玻瓶的五星、飞天是茅台的拳头产品、紫砂瓶多用于年份茅台酒。不同材质的茅台酒瓶,分别用于什么酒,有哪些收藏价值?
1.土陶瓶
1953年至1966年左右,茅台酒瓶用仁怀本地产的土陶瓶,制作成本低,缺点是容易跑酒、漏酒。
土陶瓶只有十几年使用时间,加上年产量小、漏酒等问题,完好保存至今的土陶瓶茅台少之又少。作为茅台早的老酒,土陶瓶有极大的历史价值和无与伦比的酒质。
2011年嘉德拍卖会,一瓶1956年土陶瓶茅台以184万元成交,创下茅台老酒价格新高。
2.白瓷瓶
为了更好地打开国际市场,1957年,茅台邀请景德镇技师为外销茅台烧制白瓷瓶,同时背标改为绿色背景飞天仙女图案。
更换包装后,1957年茅台外销量比1956年增加2倍,效果显著。虽然白瓷瓶提升了茅台酒国际形象、改善了漏酒问题,但瓶体厚重,成本较高,且背标出现描述错误,很快便停产了,市场上十分罕见。
3.玻璃瓶
1966年,贵州清镇玻璃厂成功试制乳玻瓶,不仅有效解决漏酒问题,同时避光、避紫外线,有利于茅台酒的储藏。此后茅台乳玻瓶沿用至今,成为茅台典型的酒瓶。
乳玻瓶并非只有白色,一些纪念酒用不同颜色突出文化特性。比如:生肖酒的颜色与其生肖对应;九龙墨宝、盛世国藏为褐色,展现沉稳与质感;喜宴为红色,代表吉祥与喜庆。
1999年,为庆祝50华诞,茅台特制“国庆50周年”纪念酒(小庆典),是茅台一款磨砂玻璃瓶。
2010年生产的“国家品酒师鉴评酒”,是茅台一款透明玻璃瓶,产量极少,仅供国家高级品酒师鉴评。
4.陶瓷瓶
英文"china"兼有“中国”、“陶瓷”之意,代表中国是"陶瓷的故乡"。陶瓷瓶是除乳瓶外,茅台使用多的酒瓶。现代陶瓷瓶工艺远超早期的白瓷瓶,颜色也更加丰富。
新世纪珍藏品为白瓷瓶;百年巨匠(50年陈酿)为青瓷瓶;茅台金奖90周年、百年金奖封坛纪念酒(巴拿马黑坛)为黑色陶瓷;酱瓶、茅台日系列等均为陶瓷瓶。
5.紫砂瓶
紫砂是介于陶器与瓷器间的陶瓷制品。年份酒、国庆50周年盛典、建国60周年纪念酒等,均为紫砂瓶。
6.金镶瓷
2009年,为庆祝60华诞,茅台推出“开国盛世”纪念酒。酒樽以“金镶瓷”烧制,瓶身用24K黄金、手工描绘出高天祥云、红日凌波和天安门图案,极具艺术感。
除了以上三种常用材质,茅台还制作过几款特殊材质的酒瓶,用于不同意义的纪念酒。
7.青铜
2004年,茅台以青铜烧铸瓶身,按照珍品青铜器仿制出“十大青铜器酒”。这套特别的茅台酒,被收藏在国家博物馆中。
2000年茅台陈年老酒
新世纪,新千年,2000年的茅台陈年老酒相比之下,价值便高了一个台阶。2000年茅台陈年老酒的价格在3000元左右。
五星茅台2006年
五星茅台属于酱香型酒,其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美,香气幽雅,酒味丰满、醇厚。五星茅台价格约为2000元。
90年代中期汾酒陈年老酒 (瓷瓶)
汾酒是我国古老的历史名酒,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。90年代中期汾酒陈年老酒 (瓷瓶)的价格在3000元左右。
2001年董酒陈年老酒
董酒风格独特,酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。2001年董酒陈年老酒的价格约为800元。
1997年古井贡酒
古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。1997年古井贡酒的价格约为1000元。