可能有很多人会觉得老酒回收其实就是收购酒，其实不仅仅会收购酒，还会收购这个酒瓶子，因为对于一些从业者来说，非常能够赚钱的这个环节就是去转卖手上的这些酒瓶子。其实现在市面上会有一些人去收购一些酒瓶子，主要是为了去制造一些年份不是特别久远的酒，这样的话他们在销售的时候价格就可以进行提升。

另外对于老酒回收来说，可能对于一些收藏者或者是发烧友来说是非常有价值的，因为他们觉得年代越久远的酒对他们来说就越美味。那么从事老酒回收的这样的一些中间商，会和各种各样的乙方合作，那么在合作的过程当中也要注意上当受骗的情况的发生。当然也会有一些生产商去收购老酒的旧瓶子，因为这个酒瓶子的价格非常的高，有的时候如果收到了比较好的酒瓶子的时候，一定要衡量一下这个老酒是不是是合适的。这些都会直接涉及到自己的利益。再加上现在没有市场的监管，所以很可能会出现各种各样的问题，这就要求一定要擦亮眼睛，提高警惕，避免类似情况的发生。

其实对于任何一个收酒的人来说，本身自己就是一个鉴定师，如果有一些投资者自己就不懂这个酒的真假，或者是年代的久远的话，那么在出手的时候就会特别容易受骗。所以一般情况下，老酒回收对于酒的鉴定都是非常的了解的，除了会看酒瓶的包装之外，还会去摸一摸，包括摇一摇，通过这样的一些操作才能够基本鉴定完这个酒大概的价值是多少。尤其是对于一些老酒回收的发烧友来说，他们能够一眼就辨认出这样的酒是真的酒还是假酒，同时也能够辨认出这个酒的年代有多么的久远。

茅台建厂至今，生产的茅台酒上百种。不仅酒质、规格有多种类型，瓶身材质也各有千秋。

土陶瓶是茅台起家的历史见证；白瓷瓶有绿美人等许多故事；乳玻瓶的五星、飞天是茅台的拳头产品、紫砂瓶多用于年份茅台酒。不同材质的茅台酒瓶，分别用于什么酒，有哪些收藏价值？

1.土陶瓶

1953年至1966年左右，茅台酒瓶用仁怀本地产的土陶瓶，制作成本低，缺点是容易跑酒、漏酒。

土陶瓶只有十几年使用时间，加上年产量小、漏酒等问题，完好保存至今的土陶瓶茅台少之又少。作为茅台早的老酒，土陶瓶有极大的历史价值和无与伦比的酒质。

2011年嘉德拍卖会，一瓶1956年土陶瓶茅台以184万元成交，创下茅台老酒价格新高。

2.白瓷瓶

为了更好地打开国际市场，1957年，茅台邀请景德镇技师为外销茅台烧制白瓷瓶，同时背标改为绿色背景飞天仙女图案。

更换包装后，1957年茅台外销量比1956年增加2倍，效果显著。虽然白瓷瓶提升了茅台酒国际形象、改善了漏酒问题，但瓶体厚重，成本较高，且背标出现描述错误，很快便停产了，市场上十分罕见。

3.玻璃瓶

1966年，贵州清镇玻璃厂成功试制乳玻瓶，不仅有效解决漏酒问题，同时避光、避紫外线，有利于茅台酒的储藏。此后茅台乳玻瓶沿用至今，成为茅台典型的酒瓶。

乳玻瓶并非只有白色，一些纪念酒用不同颜色突出文化特性。比如：生肖酒的颜色与其生肖对应；九龙墨宝、盛世国藏为褐色，展现沉稳与质感；喜宴为红色，代表吉祥与喜庆。

1999年，为庆祝50华诞，茅台特制“国庆50周年”纪念酒（小庆典），是茅台一款磨砂玻璃瓶。

2010年生产的“国家品酒师鉴评酒”，是茅台一款透明玻璃瓶，产量极少，仅供国家高级品酒师鉴评。

4.陶瓷瓶

英文"china"兼有“中国”、“陶瓷”之意，代表中国是"陶瓷的故乡"。陶瓷瓶是除乳瓶外，茅台使用多的酒瓶。现代陶瓷瓶工艺远超早期的白瓷瓶，颜色也更加丰富。

新世纪珍藏品为白瓷瓶；百年巨匠（50年陈酿）为青瓷瓶；茅台金奖90周年、百年金奖封坛纪念酒（巴拿马黑坛）为黑色陶瓷；酱瓶、茅台日系列等均为陶瓷瓶。

5.紫砂瓶

紫砂是介于陶器与瓷器间的陶瓷制品。年份酒、国庆50周年盛典、建国60周年纪念酒等，均为紫砂瓶。

6.金镶瓷

2009年，为庆祝60华诞，茅台推出“开国盛世”纪念酒。酒樽以“金镶瓷”烧制，瓶身用24K黄金、手工描绘出高天祥云、红日凌波和天安门图案，极具艺术感。

除了以上三种常用材质，茅台还制作过几款特殊材质的酒瓶，用于不同意义的纪念酒。

7.青铜

2004年，茅台以青铜烧铸瓶身，按照珍品青铜器仿制出“十大青铜器酒”。这套特别的茅台酒，被收藏在国家博物馆中。

老酒是陈年的白酒，越陈越好，贵在时间。如果开瓶品尝或是化验成分自然可得出结论，但是这样一来，一瓶白酒的收藏价值也就没了。不开瓶，辨真伪，是鉴定收藏老酒必须具备的功夫。

总的来说，鉴藏老酒是一件很“文化”的事情，喝也是文化，藏也是文化。

老酒的品相保真鉴定“四看一品”，就像是医生给病人看病时的“望闻问切”，综合分析和判断出白酒的品质。要强调保真是首位，在此基础上定品质、定价值就不难了。

1、看封口

封口是否出现破败不堪、爆裂无形、看密封完好无损还是有松动的现象、有无人为做旧的痕迹。

2、看酒标

白酒瓶上的标准酒标，看瓶体来定的，应该含有：盖标、颈标、大标、底标。除了有木制或是塑料瓶塞之外。至少还有颈标和大标(腰间大标)，没商标的白版酒是近年才流行的内招性质的白酒，一般不是老酒。

3、看容量

老酒收藏一般都有15年以上的历史，更多达20年—30年，经过多年的贮存，即使收藏的条件良好，但因为酒瓶的封口问题或是陶瓷酒瓶烧制温度达不到瓷质化，造成有微小空隙，滴跑渗漏、挥发等现象也是在所难免的，这时瓶装白酒的容量与标识上的容量就有了差距。而玻璃酒瓶只要封口好，酒体挥发就降低了。

4、看包装

正规白酒在出厂时都有大小盒包装，看完酒瓶上的载体元素后，还要看小盒包装了，首先要有包装，二是要完整洁净，广告画面字迹要清晰，并且能够流露出当年的包装特色，给人以真实可信和美的享受。

5、品酒质

打开白酒的瓶盖，细细品酌，如果封口有问题，酒中乙醇和香精等成分肯定会有挥发，此状态的老白酒，其状态会大打折扣。但如果酒瓶的材质优良，封口也是完好无损，贮存白酒的自然条件(如避光、室温、通风等)达标时，就可以使白酒的品质口感无异味，适宜人的饮用。这里不能一概而论，应视具体情况而定。

贵州茅台酒系以优质高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是贵州茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制贵州茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。

贵州茅台酒是风格完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。贵州茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯