油烟管道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和油烟管道表面，时间久了会形成油垢，简单的油烟管道清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、油烟管道清洗的使用，使烟流不易排除。

80%左右的厨房排烟不畅，主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成，油污堵塞过滤网而造成的，针对不同类型的油烟净化器有独特的方法。采用高压射流强力化油剂，对油烟管道清洗进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。

油烟管道长期不清洗，会积累厚重的油污，影响排风风量，温度高的时候甚至应发火灾，尤其是饭店油烟管道，做菜频率高，所以更有必要定期维护清洗。一般饭店油烟管道一个季度洗一次，使用不多时半年清洗一次，这样清洗的好处是保证油烟不会过度积累，保证排烟系统的畅通，以及消防。饭店油烟管道清洗需要找专业的清洗公司，长期积累的油污一般的清洗方法是无法去除的，一般采取人工铲除法和药水去除法，更小的管道需要机器清洗。

施工流程：

1、先请客户关停厨房设备，用胶纸盖好或将所有的餐具转移到干净的地方存放，防止被污染，放置好工作进行中告示牌，提醒客人注意。

2、工作人员穿戴好相应的劳动保护用品，确保施工。

3、在烟管的位下油污水处，放置一废油桶用来接流下的废油及废水。

4、将强力化油剂配好涂抹在不锈钢管内壁及等到内壁，待5一10分钟，油质充分化解后，用配好的去油剂配以水枪进行冲洗，如遇有难除油污，必须先用铲刀铲除，再用化油剂清除。

5、用专用的拆卸工具打开油池以及油烟管等的柜门或开口处，将油池内的废油抽起到废油桶内装好，运到指定的地方存放，不可倒入下水道内。

清洗叶轮和蜗壳需要的注意事项：

（1）拧开固定网罩的螺钉。

（2）将取下的过滤网罩放在化油剂的温水中浸泡几分钟。

（3）用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清洗干净，再用清水抹布擦拭。

（4）按拆下前的样子装好过滤网罩。

（5）安装好以后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。

（6）请按抽油烟机保养规定的周期进行清洗过滤网罩.