黄颡鱼品种独特，对生长环境和养殖管理要求相对较高，养殖时必须把握好以下六大措施。 [8]

池塘宜深，水质良好

黄颡鱼属温水性鱼类，生长于水体底层，生存温度6～38℃，适宜生长温度25～28℃，pH值范围6.0～9.0，耐低氧能力比常规鱼类略差。因此，养殖黄颡鱼的池塘应符合以下条件。 [8]

水深适宜：水体要有一定深度，必须达到2米以上，如果水深不足，光照过于强烈，不适合黄颡鱼喜弱光下摄食的生活习性。 [8]

水源充足：池塘必须有稳定、充足、无污染的自然水源，要求一年四季都有优质水源供应。 [8]

能排能灌：要求池塘有完备的进、排水系统，排灌自如，建有可靠的进、排水口，配套建设网具等拦鱼设施。 [8]

底质良好：要求池底平坦，方便鱼类捕捞，池塘底质以沙质土，底部淤泥控制在10厘米左右。池底必须做到保水及保肥性好，易于培肥。 [8]

水质良好：水质要求符合养殖用水标准，黄颡鱼喜欢清澈洁净水质，池水透明度应保持在35厘米以上，水体有活水常年流动。池塘面积适宜，配备增氧机、抽水机、投饵机、养殖渔船等机械设备。

黄颡鱼相比常规鱼类，耐低氧能力较差，且个体纤小，容易受惊，对养殖管理要求较高。 [8]

水质调节：黄颡鱼喜欢清新的水体环境，需要时刻保持水质清新，水体透明度要求达到35厘米以上。因此，必须定期换水。5～6月，每月换水一次，每次注入新水30厘米左右；7～9月，每半月换水一次，每次注入新水15厘米左右，全年保持水深在2米左右。 [8]

适时增氧：养殖池塘要求配备增氧机等设备，根据天气、水质情况科学开机增氧，晴天坚持凌晨和午后开机1小时，阴雨、闷热天气要提前增氧，增加开机次数和时间，使水体溶氧浓度保持在3毫克/升以上。 [8]

强化管理：坚持日夜巡塘，观察鱼群采食、活动及生长情况，发现隐患及时排除。尽量减少行人、兽类等进入养殖区惊扰鱼群，以免发生应激反应。

提到黄颡鱼，不少人都会以为这是什么新奇物种，但要是对四川人说“黄辣丁”、跟湖北人提“黄鸭叫”或是对东北人讲“嘎牙子”，大家立刻就会反应过来那即是人们常吃的状若鲶鱼却长不过小臂的淡水鱼，除此之外，它在湖南又名“黄骨鱼”，到了上海更是从沪上方言“䱀䲉鱼”的谐音里简写成了“昂刺鱼”，然而它的俗名绝不仅于此，倘若把各地区对它的叫法编绘起来，怕是能完成一张简略的中国地图了。

黄颡鱼的毒性近年来还有更加深入的研究，实验表明黄颡鱼的鱼骨并不含对人体产生理化活性的有毒成分，并推测之前出现的“黄颡鱼中毒”情况有极大可能是因为在被刺伤之后并未进行彻底地，伤口中引入了造成了发炎的后果，如果是这个原因，那么在与黄颡鱼接触时也要格外注意不要被其咬伤，黄颡鱼生性凶猛，还是肉食动物，牙齿极为锋利。当然，在事情未出定论之前还是要谨慎为先，在处理黄颡鱼的时候要尽量避免被黄颡鱼刺伤咬伤，一旦出现意外情况要尽快处理。