餐饮店的商圈的选择是经营的步,正确地选着合适的地点和店面的规模,深深地影响了所有后续的规划,绝大多数的经营成败都取决于这一步是否经过深思熟虑。
商圈的选择关系着餐饮店消费客层的范围、开店的大小、投资成本的多寡、回收的效益及分店的数量等层面的问题,而且对往后餐饮店的经营型态、广告的宣传、相应的顾客对策等,其重要性也是不言而喻的。选择商圈要考虑的5个特点:
商业氛围浓,人流量大,客流量稳定,利润有保障,门面转让费、房租较高。
拥有固定的客户群,学生人群消费力较高,受新奇好动手,而且学生和年轻顾客的传播能力很强。
消费群体是上班族、白领、有较高的消费能力,对商务、高端的需求量大,房租、装修成本低。
消费群体的针对性强,竞争压力较低,有稳定忠诚的顾客群体,店铺投资较低,收益稳定。
新兴商圈,客流量大,购买力强,成品需求量大。
鼎好餐饮培训为你做相应的商圈推荐:
1、住宅区
2、工商业区
3、学区
4、夜市、市场
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