日本除了动漫比较比较好看，还有他们的寿司美食也是比较好看，且还比较好吃，并且现在在中国各地各种寿司店都迅速发展起来，比如现在黑眼熊寿司品牌，觉得寿司美食还是不错，引进国内，经过改良，研发出了适合国人口味的寿司，瞬间打开了国内的市场，那么开一家黑眼熊寿司店怎么样呢？需要多少成本呢？有多少利润呢？下面就来看下吧。

开个寿司店：投资15万就能开张

店主徐女士在经营这家小寿司店之前，曾经做过日本料理店的店面经理，对于日式料理的制作非常精通。对于为啥把寿司店开进老旧小区，徐女士说，现代人都喜欢新奇特的饮食，但这附近的餐饮都是传统的火锅、烧烤或者东北菜之类，她觉得寿司店或许可以找到生存空间。开寿司店怎么样?关键的是，她发现这个地区虽然是老旧小区，但是学校很多，小孩子都喜欢吃这种新鲜食品，这让她坚信新潮的寿司店一定会有市场。

徐女士说，日本饮食在养生方面具有很多优势，多以海产品为主，低污染、低胆固醇、低脂肪、高蛋白;而且经营寿司噌噌往上窜高，毛利一般可达到70%。不过，如果在商业区开个寿司店，启动资金大约需要30万元，而像她这样在老旧小区内开个外卖寿司店，投入15万元就足够了。

据了解，徐女士租了一间门市，因为是老旧小区，面积又小。此外开个寿司店的支出还有装修费用、购买厨房设备、人员开支等。在经营模式上，小店采用了完全外卖的模式，这样既节省人工，跟传统堂食寿司店相比，利润还高了一点。

开黑眼熊寿司店的成本和利润是多少？以上就是根据真实案例解析出来的，可以供大家参考一下，如果你也想黑眼熊寿司店，可以加盟黑眼熊寿司店，现在总部扶持力度大，可以顺利帮你把店开起来，并且保持可观的盈利。