食堂油烟管道清洗标准是：烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色，不留有块状顽固的油渍，灶台的表面无油污且光亮整洁，风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆，电机底部没有沉淀的油渍，管道外部没有油渍和顽固的油垢。

系统运行一段时间因压缩机的振动会引起钢管接头松动或焊缝的开裂，从而造成制冷剂和冷冻油的泄漏，轻微泄漏可引起制冷效果下降，低压报警。严重时则会使压缩机得不到应有的冷却和润滑。后造成压缩机过热，拉伤烧毁。

冷却水系统由于上开启式系统，冷却水通过冷却塔是充分和空气接触，在被冷却的同时也将空气的大量尘埃等杂质被引入水系统中，沉积在冷却塔、空调机组和管道里形成淤泥，降低循环水量，影响热交换。

系统投入使用后，因安装时残留在系统内的焊渣、铁屑、泥土、油污等杂质也会聚积在系统里；焊渣、铁屑等坚硬物质则会附着在换热设备表面，影响换热。

高压风机清洗步骤

清洗前需要断开电源，并且做好防护工作，比如楼道及墙面的防护措施。过滤网和翅片的检查我们在清洗之前也需要做好，还有就是需要做好绝缘的措施，以防在清洗时发生触电的危险。

清洗的时候先由人工带上油铲进入内部铲除顽固油污，是的情况可以配置清洗溶剂配合清洗，需要注意的是点击不要进水，并且需要保证在整个清洗安装的过程中，电源始终保持断开。