假冒五粮液酒瓶盖，图案、文字不端正，制作粗糙，使用铝材较薄，色彩暗淡，光洁度差。锁口工艺水平低，不平整光滑，甚至有的还有硬器挤压磕碰造成的凹凸痕迹。一些假冒五粮液酒瓶盖上也有仿制的防伪标识，但假冒光刻图案多为硬器挤压而成，图案及线条呈白色，线条模糊、有断裂，有的可用湿布擦掉，有极少数假冒喷码图案，有的线条之间连接不好而显模糊。

在中国白酒排名中位居前列的白酒，它们在酒的标签印刷中是非常有讲究的。起码，它们用作印制白酒标签的纸张是很精良或者是洁白的，印制在白酒标签上的字迹非常清楚，用字也是非常的规范，所用的各种颜色，在图案搭配中，既鲜艳又均匀规则。细细观察它们所印制的图案，套色一定是很准确的，所用的油墨线条，肯定不会有一条要发生重叠。

有人喝完老酒以后习惯喝点啤酒，红酒，洋酒等等其他类型的酒，这就是俗话说的掺酒了。白酒品鉴师提醒大家掺酒有害，身体健康是较重要的。尤其是喝了老酒，其老酒的余味可能会持续几小时在你口腔中回荡，一个饱嗝可能老酒的芳香再次出现在味蕾里。如果喝了老酒，再喝其他的酒就会掩盖住对老酒的这种回味。

红酒的成分相当复杂，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。