开油水，又名稀释剂，是稀释油墨或涂料的一种溶剂。 在油墨干的时候加入，影响着图案的效果，特别是光滑度和明暗度。
开油水：是调整油墨粘度，提高印刷适用性，除此之外,还能冲淡着色力，增加印刷面积,显著降低成本。
产品环保、有轻微刺激性气味。溶解力较低、价格适中；用于PVC、一般尼龙油墨，即可满足油墨充分溶解分散要求，也可明显降低生产成本。但不适合用于分子量较高的油墨稀释（如防水尼龙油墨；玻璃、金属油墨）。
无色透明液体，能与多数溶剂互溶，广泛使用于油墨工业中，是一优良的有机溶剂，有类似樟脑气味的无色透明液体。
1、密度：0.9229（20/4℃）
2、凝点－8.1℃ 沸点-215。2℃
3、闪点96℃
4、溶解：溶解力很强，是良好的高沸点溶剂，即使与本品性质相异的物质也可溶解。
5、用途：用作环氧树脂、酚醛树脂、氟树脂、硝基喷漆、丙烯酸树脂烘烤固化涂料以及油墨及塑料用的稀释剂。 优良的有机溶剂，有类似樟脑气味的无色透明液体
香蕉水又名天那水，主要成分是乙酸异戊酯，挥发性极强易燃易爆有毒，是危险品，主要是因为有较浓的香蕉气味，所以叫香蕉水。将乙酸乙酯、乙酸正丁酯、苯、甲苯、丙酮、乙醇、丁醇按一定重量百分组成配制成混合溶剂，称之为香蕉水。纯香蕉水是无色透明易挥发的液体，有较浓的香蕉气味，微溶于水，能溶于各种有机溶剂，易燃，主要用作喷漆的溶剂和稀释剂。香蕉水配制方法:按重量比，取乙酸正丁酯15%，乙酸乙酯15%，正丁醇10～15%，乙醇10%，丙酮5～10%，苯20%，二甲苯20%，然后将其充分混匀即可制得香蕉水。常见用来做家具漆、物品漆和汽车漆的稀释剂。