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牦牛，是世界屋脊青藏高原独有的原始畜种，全球总量约1400万头，其中95%的牦牛又分布在中国的西部，在世界上堪称"中国牦牛"。而红原又是盛产牦牛多的地区之一，也就有中国牦牛生长习性的代表性。

1956年，活佛贡唐仓投资30万大洋兴建了红原奶粉厂，迄今已有60多年牦牛奶生产经验。

因为交通、技术和奶源收集的原因，产奶量小，红原牦牛奶主要供应藏区和国外市场。

2015年，红原乳业拟建设覆盖四川、西藏、青海、甘肃的全球“牦牛产业经济走廊”，规划建设300个移动取奶平台，为让广大消费者能喝到来自雪域高原的纯净牦牛奶奠定了奶源基础。

牦牛奶从口感上来说，喝起来更纯正天然，奶香更浓郁，消化吸收率也高于普通牛奶。

由于牦牛无法圈养，只有散养，完全靠自然泌乳，每头牦牛每天平均产奶1.5千克，产奶量仅为普通奶牛的1/35。同时，受自然的环境制约，牦牛每年只在6月—10月受孕和产奶，产奶期不到普通奶牛的一半，每一滴牦牛奶都非常珍贵。

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