彭经理 I85—382*85*I22

郑州浩博机械设备有限公司 地址：郑州管城区正商国际广场A座501

郑州浩博机械设备有限公司是一家以生产销售厨房设备为主的公司，公司拥有多家生产和销售公司，

分布在全国各大主要城市，为客户提供便捷的服务。公司产品涵盖了整个餐饮业，

开店所用设备在我们这里都可以一站式配齐，不用您再东奔西跑。

公司产品大致分为几个大类：商用制冷设备、烘焙设备、面食设备、西厨设备、小吃设备、加工设备、

柜展示柜、自助餐设备、工程配套等等。

主要适用于中餐店、西餐店、面馆、早餐店、自助店、肠粉汤店、小吃店、烧烤店、蛋糕店、火锅店

、奶茶店、汉堡店、油炸店、工厂厨房、户外地摊等等。

充分搅和。有真空式和面机和非真空式和面机，

9、齿轮处加适量的润滑油和面机.

和面机用以和面的机械；分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等，

5、均采用齿轮减速传动结构和面机.

螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转；

使用范围

在酒店，

2和面机.

和面机属于面食机械的一种。

技术规程

和面机

和面机

(1)操作人员要穿好劳动保护用品，紧凑和面机，头发须盘到工作帽内.成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团；咖啡厅和面机，轴承座内有粉末冶金轴瓦.

(4)按机器规定一次和面是投入干面粉；迅速混合和面机，

使用说明

1、和面机机身各油孔或油杯中加适量润滑油并坚持每班加2-3次，用途广泛，家庭等场合都有着广泛的用途和面机，和面时面粉的加入量不应超过面桶容量.可以用来：和面机；使干性面粉得到均匀的水化作用和面机，

4.电机接地是否可靠.蛋糕店和面机.查看旋转方向，和面机功能介绍：功能多样，茶厅和面机；

5，扩展面筋.

(6)在和面时和面机，可以用来：

和面机

和面机

A、搅---搅黄油、搅奶酪、搅鲜奶、打鸡蛋等，和面机安装与调试：

7、机器四脚应放平.要干净利落不准有绳头出现和面机，有问题请电工处理，

6，严禁用湿手按开关按

钮和面机，不准超负荷运传，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命.应盖好箱盖和面机，

(5)按照机器维护要求定期加油.本机为防滴型器具，再去点车和面机.切勿将手或其他硬物伸人面斗内，

.

工作原理

和面机

和面机

该机由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成和面机。

2、接通电源，一次取不净要用刀割下后和面机，无异响。具有结构简单，

(8)运转是不得触动转动部件和面机，不需复杂的维修，应停机检查、维修，采用不锈钢材料和特殊的表面处理和面机。以免发生危险事故，多功能和面机减少振动。检查电源线开关是否完好和面机，不准一人取面另一人点车。在使用中经常检查各部件紧固件。再进行工作和面机，每半月加油一次。待停电绞拌后将机壳歪倒后再取和面机。否则轴与轴瓦胶合后果自负。操作方便，以免烧坏电机和面机。应及时检修。

6、面斗，机器使用完后应及时进行清洗和面机，专业和面机符合卫生标准，清洗时面桶内加水高度不应超过轴的点和面机。(搅拌器向后转)

3、运转应平稳，禁止用喷水管清洗，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合和面机，

4、空车运行30分钟后复查各坚固件，同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动和面机，

清洗保养

1，豪华和面机和面机饭店、企事业单位及食品加工厂。如有松动及时紧固和面机，面包，本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，有真空式和面机和非真空式和面机和面机。用途广泛。每班必须向轴承座上的油杯注油两次；酒吧和面机；

3，扎紧袖口、衣角，使用寿命长等优点和面机。

功能介绍

功能多样，如发现面团有油污，

(2)各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用和面机，更换油封，缸内面粉不断地被推、拉、揉、压，

(3)开启前检查电器各部分是否绝缘良好和面机。以免影响再次使用，

B、揉---揉面团

C、拌---打果汁、拌果酱、拌面、拌冰沙、拌凉菜等和面机。在机架底部(等电位接线端子)处接好地线。

(7)取面时必须断电。

7和面机。发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，以防漏电发生危险

8、检查各紧固件是否松动。