土鸡，家禽的一种。有别于笼养的肉鸡、蛋鸡。公鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。土鸡科学管理很重要：

①雏鸡进入育雏室，周每平方米50只，且隔开为一群，在弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草。铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周每平方米40只，撤去铺草，使鸡粪直接通过网眼落到地上。第三周每平方米30只，之后为10只。

②按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。

③鸡舍温度周为32℃，以后每周降2.5℃，至自然温度21℃时脱温。

④采用1小时光照、3小时黑暗的4小时周期间隙光照法，使鸡的活动与休息适量，促进土鸡的生长和提高饲料利用率，同时节约电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。

⑤雏鸡25日龄方可放牧，这是保证成活率高的重要因素之一

雏难管理

修建“立体式网床”育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（ 能育雏的则可从育雏开始）。育雏中主要注意几点：

1. 室温：0～1周龄时为 35～32℃，2～3周龄时为31～24℃，4周龄为23～20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃。

2.相对湿度：室内的相对湿度保持55%～65%，即10天之前为60%～65%，10天之 后为55%～60%；室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。

3.补充光照：头5 天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照（包括自然光照在内）。

4. 适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。在初次的饮水中加入5%的 葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02%～0.03%的高锰酸钾。

5.高密度 育雏。在15天之前为60～70只/平方米，一般每批育雏在5000只（视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模 ）。

我国草鸡生产处在一个不断发展变化的过程中。20多年以前，饲养草鸡的主要是一批大型养殖企业，草鸡商业化生产开始起 步，当时主要受国家政策推动的影响，以国营、城郊的副食基地为 主。

近10年，由于大型企业的带动，“公司+农户”、“基地+农户” 的饲养模式在全国普遍兴起，产区逐步集中，主要向粮食产区、气 候适宜和交通干线附近转移，全国的草鸡市场大流通已逐步形成。

目前我国草鸡生产饲养现状是大企业规模经营科学管理与农村散 户粗放饲养管理并存。 一些大型养殖企业为了长期稳定的发展，在扩大规模的同时， 不断提高管理水平和技术能力，建成了一些大型的现代化草鸡饲 养场。

这种现代化的饲养模式促进了草鸡业的发展，在组织生产、 开拓市场、出口创汇和带动区域经济上发挥着重要的作用。但也 有一些养殖企业为追求利润和短期利益，不注重饲养户的长期发 展，部分饲养户鸡舍简陋、设备简易、防疫体系不健全、技术力量相 对薄弱，其一般规模较小，每户年出栏1万~2万只，每批饲养量 2000-6000只，防疫用药等管理粗放.由于这些饲养散户销售 方式灵活，在国内市场中也占有一定份额，在一定程度上促进了肉 鸡业的发展，但在科学经营管理水平和技术能力上相对落后。

草鸡场场址的选择直接关系着草鸡场的防疫情况和经济效益. 根据饲养规划的巨细和本钱条件，一般要考虑以下儿个方面:

(1)交通便利

鸡场方位应选择在交通便当的当地，挨近公路、挨近花费地和饲料来源地。场址既要与首要交通干线有一定 的距离，在1000米以上，利于防疫，又要满意鸡场繁忙运 物使命的需要。

(2)水源满足

一个生产规划1万只的鸡场，每天需要饮水 3-4吨，而其他用水，如洗刷、降沮、日子用水等也不少于10吨。因此，考虑养鸡场的水源时，首先要先要知道供水量是不是满足，其次检查 水源的水质.

(3)防疫隔离好

鸡场的选择是未曾养过任何牲畜和 家禽的当地。与公路、农贸市场、屠宰加工厂、肉食品加工厂、 皮毛加工厂、居民点等易于传达疾病的当地尽可能远些。场址应 选在地形较高、通风出色和易于排水的当地。

（4)确保电源

鸡场内照明、供水、供温、通风换气等都需 要用电，因此鸡场需求电源满足。

(5)环境条件出色

选择场所时以平坦或稍有斜度的地形为 好，土质以沙质土坡较为合适，一起要知道场址所在地的天然气 候条件，如、气温.降雨量及风力等情况.

(6)有展开空间

场所要合理方案，要有利于农、林、牧、 副、渔综合利用，也要考虑鸡场将来展开扩展的可能性。