白玉蜗牛是杂食性动物，常食用的青饲料有蔬菜、树叶以及水生植物，青饲料必须富含大量的叶绿素、蛋白质以及维生素，比如白菜、包菜、豆类以及瓜果类。也可选择一些玉米粉和米糠搭配精饲喂食，喂食将饲料用水搅拌至半湿状况，精饲可选择猪、鸡饲料。

投喂是蜗牛生长状况的关键点，每日投喂量一般为白玉蜗牛体重的10%，随着蜗牛的生长逐渐加大投喂量，投喂时要保证营养的均衡搭配，不宜长期投喂单一的饲料，做到隔断时间换一种青饲料，也可搭配各种饲料一起投喂。投喂时要注意方法，在幼蜗还为长至豌豆前，禁止投喂任何精饲，否则会到幼蜗生长肥大，影响后期生长，导致性早成熟，造成品质退化。投喂时先将青饲料铺在饲料土上，再在青饲料上均匀撒上精饲，适当的喷水滋润，让其进食。

蜗牛的繁殖能力强、生长速度快，投入比较小、产出却很大，如果是按照上千的规模去计算的话，一般一年以内是可以盈利的，不过前提是市场价格、养殖方法等都必须是正确的。蜗牛除了新鲜的销售以外，也可以加工成蜗牛冻肉来销售，也可以制成各类药品，供给市场运转。

1、湿度：空气湿度也要大于85%,为了保持湿度的话可以用塑料薄膜盖住顶部。

2、温度：蜗牛的适合生长温度在25℃左右，不能太低了，尤其是在秋冬季，如果遇到入突然降温的天气要提供暖气来保温。

3、通风：蜗牛很怕有异味的环境，所以一定不能让气味很重的物体进入到养殖场所。要保持环境的通风，但是不能够让冷风直接吹，需要挂遮挡布料。

4、土壤：养殖蜗牛的的土壤一般要达到25%-35%的湿度，不能太干了。土壤的PH要控制在6.5-7.5之间，不能够使用被农药、化学物质污染过的土壤。

5、光照：蜗牛的养殖场所不能够有强烈的光直接照射，因为蜗牛喜欢阴暗的地方生长，如果要刺激产卵的话可以在晚上用比较小瓦数的红光照明。

6、及时清理病害：如果发现有病死蜗牛的话要及时清理，以免健康的蜗牛感染疾病。