淡水鱼的饵料包括天然饵料和人工饲料。水体中的天然饵料为浮游生物、底栖动物以及底生藻类和有机屑三大类;人工投喂饲料为动物性饲料和植物性饲料。要达到充分而又合理地利用水中天然饵料和提高人工投料利用率的目的，就必须在同一水体同时养殖各种食性的鱼类，以确保各类饵料资源都能分别为各种生活习性鱼类所利用，提高饲料利用率，降低成本，增加产量。

淡水鱼混养可以以草鱼为主，兼养鲤鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼、罗非鱼、鳝鱼、甲龟等十几种鱼类，这些鱼类混养在同一水体中除投喂一定的饲料外，还可以通过"自体施肥"来获得食料。因以养草鱼为主，投喂的日粮主要是牧草。草鱼吃剩下的碎渣沉淀到水底，成为鲤鱼、罗非鱼等杂食性鱼类的饵料，而草鱼、鲫鱼、罗非鱼不断地排出粪便，增加了水质的肥性，促进了浮游生物的繁殖，为鲢鱼，鳙鱼提供了饵料。鲢鱼、鳙鱼摄食浮游生物，有效地防止了因浮游生物过多而导致水体过肥，为草鱼的生长提供了保障。黄鳝、甲鱼等在养殖过程中能够翻松底泥，加速有机质分解，为鱼类提供饵料。

刚出生不久的鱼苗基本上不需要依靠外界的食物，等到鱼苗三四天之后，我们就需要进行喂食，喂食的时候我们一般是投喂一些昆虫和鱼苗专用饲料还可以是一些浮游生物，那么什么东西里面会含有这些昆虫和浮游生物或者是微生物呢，如果是在农村的话基本上都可以见到，那就是将粪化池中的水倒入池塘，如果是在城市养殖，那么就只能喂食煮熟了蛋黄。等到鱼苗长到四五厘米的时候，我们就可以改喂各种各样的轮虫了。

鳡鱼俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、杆鱼等，为淡水四大凶猛鱼类之一，肉质鲜美，生长速度快，经济价值高。鳡鱼也曾经一度面临品种濒危，近十多年来，鳡鱼才人工繁殖养殖成功。目前鳡鱼养殖还只是局限于小面积养殖，但是鳡鱼养殖的经济效益非常不错，很值得推广。