水库和池塘的水体是-个立体空间,特别是池塘,大多数面积小,深度浅,一般只有水层区和水底区之分。在投放鱼种时,根据养殖鱼类各自的生活习性,合理搭配各种鱼种、鱼龄的放养比例使养殖水体中呈现"池塘如楼房,层层鱼游荡"的生动活泼的景象,使水体得到充分使用。
混养成鱼的水塘,实行异种、异龄鱼不同规格套养,既不影响成鱼的生长,又可扩大鱼种来源,在某种程度上解决鱼种供应问题,节省购种费用。而且,这种养殖不需要增加鱼种池和管理人员,省地、省工、省成本。淡水鱼混养,不仅年均鱼产量有较大幅度地提高,而且上市的鲜鱼品种也明显增多,取得了良好的经济效益和社会效益。
鲫鱼是我们生活中很常见的一种鱼,红烧鲫鱼就是一道很美味的菜肴,而且用鲫鱼做出来的汤极其鲜美,营养价值很高,因此鲫鱼成为许多人喜爱的对象,出现在餐桌上的频率一直很高,目前全国各地都有市场需求。需要注意的是,鲫鱼的肉质很细嫩,但是含有很多细小的鱼刺,因此食用时要注意。
淡水石斑鱼其生长速度快、耐低氧、抗病力强,而且外形美观、肉质鲜美、营养丰富,既可以做为商品鱼,又可以作为观赏鱼种,是一种很值得推广的品种。虽然目前淡水石斑鱼市场价格也很高,但是依然需求量极大,因此养殖前景是很不错的。