鱼的繁殖、饲养和放养。鱼类养殖，也称作水产养殖、养鱼和养鱼业，在维持食物的供应、垂钓以及扩大捕鱼区这些方面是重要的。通过鱼类养殖，许多种类被成功地引进新的区域。有一种鱼类养殖是将饲养金鱼和热带鱼作为职业和业余爱好。其他的则包括饲养鲤科小鱼当作诱饵以及在私人水域饲养其他鱼类。

养鱼的前景还是很好的，因为很多人都喜欢吃，找好销路不愁没什么销售量。农村养鱼的话，一般分成两种，一种是单养，只专注养鱼。一种是混养，就是连同着养鸭，养鹅，养虾水中生活的一起养。

养鱼可供观赏垂钓，随着人们生活水平的提高，自身素质的提升，现在大部分的城市人都喜欢体验乡村生活，农家风情，既可以养殖出售，也可以供人们观赏，一举双得！因此在弄农村养鱼是有前景的。养育的前景是比较可观的，无论是观赏鱼还是食用鱼都有很好的前景，随着人们的生活水平提高对于观赏鱼和食用鱼的需求量会不断增加。

根据养殖鱼类对水温的要求分类：

温水性鱼类养殖，一般水温为15_30℃，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等；

冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10_20℃，如虹鳟、细鳞鱼等；

热水性鱼类养殖：一般适温为18_30℃，如罗非鱼、淡水白鲳等。