我们需要准备一个比较大的鱼塘，选择鱼塘的时候要注意它的附近是否有连绵不断的水源，不然如果夏天过于炎热，可能会造成鱼塘干涸，鱼没了去处。修筑水塘时一般要挖的深一点，因为鱼的种类有很多，大家买一般都是那种大鱼，只有鱼塘深才能承载。我们在养鱼的时候，一定要做好鱼塘的清洗，因为里面有很多的淤泥，或者是多余的渣子，这样对鱼的生长很不利。

在农村养鱼在农村养鱼优势比较多，因为农村的老水塘比较多，养殖者可以承包后简单整挖一下就可以做成新的池塘投放鱼苗，养殖鱼也很简单，后期做好管理基本上就没有什么问题，要是有经验的人会更加事半功倍。鱼肉的营养价值很高，因此鱼肉的销售大家基本上不用太担心，这种肉类基本上每家每户都会买，而且在各个大饭店食堂销售量很大，因此在弄农村养鱼是有前景的。

胖头鱼因其脑袋肥大而得名，是我国的“四大家鱼”之一，又有“水中清道夫”的美称，主要生活在淡水湖迫、水库、鱼塘中，是一种淡水鱼。由于胖头鱼是中国特有鱼种，所以在国外的竞争力也很不错，在国内外都拥有一定的市场。该鱼头营养价值，可以增强记忆力、提高智商、延缓衰老等。其味道鲜美，口感很好，也是常常出现于桌上的一道家常菜。

鱼肉是一种营养价值很高的肉类，可以说是老少皆宜，因此在市场上一直是一种很受欢迎的食材，而现在农村搞养殖项目是目前非常火热的，所以很多农民都开始打算养鱼来增加收入。养鱼还是很有的发展前景的，首先鱼肉富含优质蛋白，脂肪，胆固醇极少，符合人们追求健康饮食的发展趋势；其次，我国有十四亿人口，而且老年人越来越多，鱼的需求量会越来越大。