如今，城市很多的休闲餐饮场所酒吧、咖啡厅、茶餐厅都选择卡座沙发作为座椅。不仅美观高端，而且可以给客户提供良好的服务体验。但是市面上产品五花八门，质量参差不齐。卡座沙发价格也是千差万别。因此对于餐饮或酒吧家具采购者，如何有着基本的判别知识是非常必要的。酒吧卡座以及餐厅沙发卡座是由面料、框架和填充物三部分组成，现在就为大家介绍一下相关知识：1.卡座沙发面料：面料是外在的，不仅仅是颜色、材质和纹理区别，在选购卡座沙发时，人们只凭眼看到的鲜艳颜色而决定购买，其实这是很主观的。首先，颜色艳丽说明其染料越多，水洗褪色，更是与环保无缘;其次，既然选择卡座沙发，那么面料的不褪色和缩水就是验证沙发品质有力的证明。现在有很多中低端卡座沙发大多采用的是国产或低廉的面料，洗后严重掉色、缩水，导致使用过一段时间后失去原有的鲜艳色彩，而且还会变型，更是痛心。优越沙发卡座会采用质量有保障的超纤皮、真牛皮。对于布艺的沙发卡座就更多的选择了，面料表面的分子非常紧密，污渍落到上面不会被吸附、渗透，可以瞬间祛除无痕迹，非常环保。
2.沙发框架：框架在于牢固性和木材的韧性，在实木框架中以桉木为，它是高品质卡座沙发承重框架的先决条件。卡座沙发框架系属此种桉木，每一根木材都经过合格的抛光、、脱水、防霉等多种工艺处理，以确保沙发框架木材本身不生虫、无异味，同时料与料的衔接处是以榫眼或刻口相互咬合，非常牢固。
满足需求的原则
需求是人类进步过程中不断产生的新的欲望与要求，并且人的需求是由低层次向高层次发展的。现代卡座沙发设计应适用“以人为本”的现代理念，的新产品要求功能有新的开拓，适合于现代生活方式。
以人们新的需求、新的市场为目标开发新产品也是一条主要的设计原则。设计者要从需求者、消费群体中，通过调查得到直接的需求信息，特别是要从生活方式的变化迹象中预测和推断出潜在的社会需求，并以此作为新产品开发的依据。
四、创造性的原则
卡座沙发设计过程就是创造过程，创造性当然也是设计的重要原则之一。设计师应在现代设计科学的基本理论和现代设计方法的基础上，应用创造性的设计原则，去进行新产品的开发工作，不断进行卡座沙发新功能的拓展，大量采用对人体无害的绿色新材料、新工艺，在造型上讲究时尚与前卫，在技术上应用微型计算机以体现智能化，使整体个性、品牌、功能一体化。
五、流行性的原则
设计的流行性原则，就是要求设计的沙发卡座类具有明显的时代特征，在造型、结构、材料、色彩等方面的运用上都符合流行的潮流。要求设计者能经常地、及时地推出适销对路的产品，以满足餐饮、酒吧类市场对沙发的需要。现代卡座沙发设计的流行款式，要求造型上突出并追求时代感，表面艺术装饰多元化，产品要达到环保化、智能化、多功能化等。
要成功地应用流行性原则，就必须研究有关卡座沙发的流行性规律与理论，新材料、新工艺的应用往往是新产品形态发展的先导，新的生活方式的变化和当代文化思想的影响，是新形式、新特点的动因，经济的发展与社会的安定是产生流行的条件。
餐厅沙发与餐厅卡座多属于卡座沙发之类，而卡座是什么前面一篇人们常说的卡座是什么？卡座知识解疑！文章我们已近为大家讲解过了，餐厅卡座与餐厅沙发的共同点在于其款型相似，结构一致。区别在于沙发一般带有扶手而卡座却没有，餐厅沙发更多绒布或麻布为面料，而餐厅卡座一般用皮艺面料！一、餐厅沙发
餐厅沙发是用在餐厅中的一种沙发，其主要应用有咖啡厅沙发和西餐厅沙发。其面料采用绒布或麻布设计一般会带有扶手，有些还会在餐厅沙发结构加入家用的弹簧来做支撑，这样的体现出其舒适程度。
咖啡厅沙发是咖啡厅中的一种坐具，咖啡厅是休闲聊天的好去处，安静雅致的环境，舒缓流淌的音乐婉转在咖啡厅的每个角落，柔和放松的灯光倾泻向整个咖啡厅，一款款温馨别致的咖啡厅沙发摆放在这样舒适的环境里，还怕没有客户光临吗？
一家受欢迎指数高的咖啡厅里，咖啡厅沙发必然是起到整个咖啡厅环境的点睛之笔的作用，咖啡厅沙发看上去的视觉感受以及坐上去的触感，都直接影响顾客对咖啡厅的满意度以及是否能成为回头客。
西餐厅中沙发是其中一种家具，一般需要全局搭配。西餐厅沙发怎么搭配，应该结合整体餐厅风格，从款式、材质、颜色上综合考虑，西餐厅沙发的靠背和座垫常采用与餐椅相同的面料，如皮革、纺织品等。无论餐厅装修的繁简程度如何，西式餐厅的沙发造型都可以比较简洁。
许多朋友在选购卡座沙发时候，由于对卡座沙发没有初步的材质和风格上面了解。所以，在选购的时候容易导致餐厅家具或酒吧家具和整体装修风格不符。！ 布艺卡座沙发是西餐厅家具中常见的一种沙发，相对皮质面料的来说其舒适度一般会有大大的提升，这也是一般休闲式餐厅中选购的一个重要理由。但是其清洁和保养方面来说却要麻烦的多。 避免阳光直射：面料弹性大小决定布艺卡座沙发的舒适程度，长时间的阳光照射不仅会令面料弹性减退，而且还容易使色彩消退，因此，应避免布艺卡座沙发长时间受阳光直射。摆放在能避开阳光照射的地方，或用半透明的薄纱窗帘隔开日光。以延长布艺卡座沙发的寿命。
布艺卡座沙发容易脏，尤其是卡座沙发的扶手、座垫部份。易脏，应该在上面铺上的卡座沙发巾或大号毛巾，既可增加装饰效果，又可以防尘。布艺卡座沙发容易积尘，平常保养应注意除尘。平时可用干毛巾拍打。可以每周地布艺卡座沙发吸尘一次，尤其注意去除织物结构间的积尘。扶手、靠背和缝隙间也必须顾及，可以使用转动角度较多、吸头能更换大小的吸尘器，以便把缝隙间的尘土和异物除净。