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老酒回收行教您怎样辨别白酒的真假：首先，我们拿到一瓶酒，看到的就是包装。所以我们要先从外包装上看真假。有些白酒会有防伪编码，我们可以到网上查一下就知道了。还有的就是看封口的商标，如酒鬼酒和五粮液，这两种酒在我们开封前都会有各自的防伪商标，我们就要对它进行观察，酒鬼酒的商标真假颜色，字体的做工都有区别，假的就显得很粗糙，五粮液的商标是光栅图片，是利用光的衍射原理，因此我们从不同的角度看到不用的图案和字母，假的就很粗糙模糊，真的就很清晰。还有我们从外包装加工的也有很多可以区分的，整体包装的颜色和包装的边缝上都可以发现很多不同，因为假酒是仿真酒的，所以为了成本考虑，很多做工就粗糙了。

接下来我们要看的就是酒水，外包装拆开后，我们看到的就是酒瓶子，然后不管瓶子如何，我们要做的是倒上一杯酒，看酒水是否透明，无悬浮物和无沉淀物，这是看酒真的的首要条件，之后我们晃动酒瓶，看里面产生的气泡消失的快慢，真酒的气泡消失的比假酒肯定要慢。

再接下来就是闻了，我们要闻酒的香气，香气越浓说明酒的质量越好，酒就越真，气味越杂越难闻就说明十有八九是假酒。

后就是品尝了，好的酒喝起来隔天不上头，假酒第二天头会很难受。真酒的味道是有香气醇正，味道甘美，入喉爽辣，各个味道协调的很到位。而假酒喝起来只有呛嗓子和味，对身体也不好。

回收老酒如何巧妙的辨别是否是老酒

1.包装

首先，我们可以从包装上获得相关的信息，例如包装上的时间，酒瓶上的花纹条条理，由于是老酒的话，会显得陈旧， 并且在外观上会有一种很古老的感觉。如果没有包装的话，那么就看酒瓶和观察酒的颜色。

2.酒浆

酒浆亦称包浆，通俗点来说，例如人，岁月给人留下的特征便是脸部的皱纹或者身心的变化。包浆一般由于时间的累积，灰尘、紫外线等共同作用下，包浆展现出来的是陈旧、有沉淀感，从而与新品之间的鲜亮形成强烈的反差。

3.特征

特征一方面表现在包装上，另外一方面则是酒水本身的酒花。这对于关于收藏白酒的一些建议，可以做出适当的收取，白酒的度数对于酒花的呈现结果也是不一样的。例如60度以上的白酒，一般的酒花会大点，类似于绿豆，停留的时间会稍微短一点，可能十几秒。但是在40度以下的白酒，对于低度数的酒花可能没有或者停留的时间就几秒。