(1)15年陈年茅台酒价格为5999元; (2)30年陈年茅台酒的价格为11999元; (3)50年陈年茅台酒的价格为21999元; (4)90周年纪念酒; (5)汉帝茅台只有在拍卖会的时候才能见到; (6)80年陈年茅台酒每一年都是限量生产的,每一瓶都有编号及证书,市场上暂时无货。 (7)建国60周年珍藏酒只有典藏60瓶。 (8)建国60周年纪念酒仅发行20000瓶,每一个编号都只限一瓶。 (9)贵州茅台酒的开国盛世酒仅发行21916瓶; 陈年老酒是从八十年中期开始的,那时候茅台酒厂开始开发的新品种。很多人把陈年酒与民间收藏的普通老茅台酒概念混淆。 例:15年陈是指茅台酒厂用陈放15年的茅台原浆勾兑,然后再储存若干年,再包装到市场上去出售,出售价格都非常高。 30、50、80年的陈茅台酒年份时间按照这样推算,80年陈茅台酒则只是用来展示,而没有实物来出售。 收藏在民间若干年的普通飞天和五星茅台酒,是存放了X年的老茅台酒,与茅台几年陈的概念是不同的。
如何评估老酒的收藏价值?1、品相 主要是指酒瓶瓶体是否完好无损,瓶贴是否齐全、完整,正背标是否干净,是否损坏,是否有污渍;瓶口封膜是否完整,是否开裂;瓶盖密封是否完好,品相好的白酒价值自然高,品相差的白酒价值则低一些,不可能酒液都挥发了三分之一还是高价吧。 2、收藏者 一款收藏酒如果被知名收藏家收藏过,那么它的价值就要略高一些,被知名收藏家收藏过的酒出现假酒的几率相对要低一些。 3、品牌 知名酒厂出厂的白酒一定是经过知名品酒师的把控才能出厂的,其白酒品质经过了市场的考验与认证,因此收藏知名白酒,越能得到收藏界专家的认可。 4、存世数量 都说物以稀为贵,白酒也不例外,一款收藏酒的存世数量越少也越能说明这款白酒的价值与名贵,越稀有的名酒价格也就越高。 5、时间 时间能显现一款好酒价值的元素了,一般来说,酒是越陈越好,它与其它的物品不同,时间越长越能显现它的价值,因为酒在贮存的过程中会发生缓慢的化学反应,产生很多香气扑鼻的酯类物质。所以酒越陈越香。其中酱香型白酒是值得收藏的白酒。 6、酒厂历史 酒厂历史越长久的酒企拥有的老酒越多,越能够出厂优质白酒,历史越悠久的酒厂其酿酒工艺十分成熟,更不用说勾调技术了,拥有大批量人才,因此酒厂的历史尤为重要,很多新建的酒厂基本是没有储存老酒的实力的。
回收茅台酒影响老酒贬值的因素有哪些?1、断齿 除了裂膜、裂盖外,断齿也是收藏老酒过程里遇到的比较严重的现象,断齿就是连接瓶盖的焊点出现大部分断裂,往往出现断齿现象的老酒,跑酒会非常严重,甚至不开瓶就能闻到酒味。 2、酒标腐蚀毁坏 老酒存放的地方潮湿阴暗,很容易导致的酒标发生生霉变破损,这种霉变破损不仅显现不了年代感,反而会暴露一个非常严重的问题串味,因为贮存环境不当,有些老酒吸附了环境中的杂味,会影响其品鉴口感。 3、裂盖 收藏的时候,要检查酒瓶的封口是否有异样,有些酒是采用塑封膜进行封口,但是这些塑膜会随着时间推移而脆化破裂,不仅会跑酒,还会降低其价值。 4、拆原箱 在收藏交易过程中,要避免选择将原箱或者成套系的老酒拆成一瓶瓶单卖的酒品,原箱老酒如果带有出货单等年代凭证,会比单品老酒更为稀缺,而且其价值远远高于单瓶老酒。 5、跑酒 由于瓶身密封不够严密,会导致瓶中的酒精大量挥发,口感寡淡如水,从而失去了饮用价值,当然也会极大降低其收藏价值。
回收茅台老酒分享为何茅台酒比五粮液更适合收藏?一、生产工艺不同 酱香型白酒工艺,制曲着重于成堆,并且覆盖严密,主要是保温保潮为主。当温度上升到60到65度时,开始进行翻仓操作,因此属于超高温曲。则温度高达65度到70度左右,使得的曲块带有明显的酱香味,所以这种高温得来的曲,糖化能力和发酵能力都较低,因此所用的量也是比较高的。 浓香型白酒工艺,主要以小麦为原料,外加一些大麦豌豆类的。五粮液是浓香型的典型代表,在酿酒时,制曲的顶温应控制在55到60度左右,以翻为主是制曲的主要方式,糖化程度与发酵程度比清香型大曲稍低,但曲香味很浓郁,控制顶温在50度以上,个别则可能高达60度以上。如全兴大曲为60度,翻曲的次数相对清香型较少,一般属于中温曲和高温取,多热少晾是它的工艺特点之一。 二、外观和口感区别 茅台作为我国的“国酒”属于酱香型酒,而五粮液作为“贵宾酒”属于浓香型酒。通过两者的比较,酱香酒的香味有一股酱香与焦香的结合,外带一点糊味,口感独特,细腻绵柔;而浓香型酒主要以窖香为主,香味协调,窖香浓郁,相对来说酱香酒更好些。 三、其他方面 一般优质的酱香型白酒都是通过纯粮酿造而成,而浓香型酒是通过勾调而成,由新酒与基酒结合成。所以酱香型白酒的香味浓郁而醇厚,浓香型酒的香味复杂却又协调。因此用来收藏,浓香型白酒收藏价值不高,对酒液的质量提升相比酱香型酒来说比较小,所以收藏者会选择酱香型酒的会比较多些。 另外,茅台的各种营销方式,导致消费者认为茅台酒是很珍贵,产量比较少,自然收藏起来价值就会提升,而浓香型产量较多,并且相同香型的名酒也不在少数。如国窖、水井坊等都是浓香好酒。