在苗种投入这块，好多人都缺乏一个科学的方法，大多数养殖户都是想当然的在投放。有的养殖时间长，积累了一定经验，那么投放会相对科学些，而一些刚入行的养殖户，有的投苗就一点章法都没有，有的听卖苗人的建议，有的听其他水库老板的建议。其终结果是，每年都会遇到一些水库不是在养花白鲢成鱼，而是在为别人培育苗种，有的一年、两年、甚至三年都长不到上市规格，老板终不得不低价销售。

其实养殖水体中营养元素来源很广泛，就以氮为例，大气降水过程中，会从大气中淋溶一部分氮，地表径流会从岩石中溶解一部分氮，通过微生物作用，可以将单质的氮转化成生物可以利用的化合态的氮；也可以通过微生物如鱼康酵素的作用，促进沉积物中氮的释放。像一些自然水域，每每雨水过后，花白鲢的长势增加，就来源于外来营养物质汇入的结果。

水产养殖对象必须依赖水来生存，它不仅要在水中栖居，还要在水中生活，呼吸水中的溶解氧，而且还要在水中排泄代谢物。因而，要使养殖对象能存活，更好的生长，就必须在水产养殖过程中维持一个良好的水质条件。

主要是设法提高水中的溶解氧、降低水中的养殖对象的代谢物，溶解氧和养殖对象的生长呈正相关，而代谢物和养殖对象的生长呈负相关。

人工养殖条件下，要根据养殖对象来选择适宜的饲料，尽量达到养殖对象的营养要求，才能维持养殖对象的快生长需要，在具体养殖生产中，不仅要让养殖对象吃饱，还要让它吃好，养殖对象摄食的饲料要可能来长肉。